20 авг
ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК, МАРИНОВАННЫЙ СО СТЕРИЛИЗАЦИЕЙ 🌱
✨ Хотите удивить гостей зимой? Приготовьте домашний маринованный зелёный горошек — натуральный, вкусный и без лишних добавок!🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
очищенные свежие горошины — 0,5 кг
вода фильтрованная (для маринада) — 1 л
сахар — 10 г
соль крупная — 10 г
уксус столовый 9% — 25 мл
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горох промойте, переложите в кастрюлю и залейте кипящей водой. Варите 15 минут.
Слейте жидкость, залейте холодной водой, подержите 3 минуты, затем откиньте на сито.
Разложите горох по стерилизованным банкам.
Приготовьте маринад: в воде растворите соль и сахар, вскипятите и влейте уксус.
Залейте банки маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 40 минут.
Герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
💡 ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
Чтобы горошек сохранил красивый зелёный цвет, сразу после варки важно ошпарить его холодной водой.
❓А вы когда-нибудь мариновали зелёный горошек дома?
Делитесь своими проверенными рецептами в комментариях 👇#ДомашниеЗаготовки #Маринование #ЗелёныйГорошек #ЗимниеРецепты #ОвощиНаЗиму
---
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
очищенные свежие горошины — 0,5 кг
вода фильтрованная (для маринада) — 1 л
сахар — 10 г
соль крупная — 10 г
уксус столовый 9% — 25 мл
Горох промойте, переложите в кастрюлю и залейте кипящей водой. Варите 15 минут.
Слейте жидкость, залейте холодной водой, подержите 3 минуты, затем откиньте на сито.
Разложите горох по стерилизованным банкам.
Приготовьте маринад: в воде растворите соль и сахар, вскипятите и влейте уксус.
Залейте банки маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 40 минут.
Герметично закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
Чтобы горошек сохранил красивый зелёный цвет, сразу после варки важно ошпарить его холодной водой.
Делитесь своими проверенными рецептами в комментариях