Драники с сосисками и сыром — сытно, быстро и очень вкусно!
Эти драники — настоящий хит! Получаются румяные, ароматные и очень сытные. Такой рецепт понравится всей семье, а готовится проще простого. Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт. (средние) Сосиски — 3–4 шт. Яйцо — 1 шт. (в тесто) Мука — 2–3 ст. л. (регулируйте по консистенции) Зелёный лук — небольшой пучок Сыр твёрдый (тёртый) — 100 г Соль, специи — по вкусу Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Картофель очистить и натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. 2️⃣ Сосиски нарезать соломкой. 3️⃣ Соединить картофель, сосиски, яйцо, муку, измельчённый зелёный лук, сыр и специи. Перемешать. 4️⃣ Сформировать лепёшки, выложить их на разогретую сковороду с маслом. 5️⃣ Обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
В итоге получаются хрустящие снаружи и нежные внутри драники с ярким вкусом сыра и сосисок.
⚠️ Возможные ошибки:
Если добавить слишком много муки — драники будут плотными.
Если жарить на сильном огне — подгорят снаружи, но останутся сырыми внутри.
Если не отжать картофель, тесто может получиться жидким.
️
Наталья Атаманюк | Рецепты
Драники с сосисками и сыром — сытно, быстро и очень вкусно!
Эти драники — настоящий хит! Получаются румяные, ароматные и очень сытные. Такой рецепт понравится всей семье, а готовится проще простого.Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт. (средние)
Сосиски — 3–4 шт.
Яйцо — 1 шт. (в тесто)
Мука — 2–3 ст. л. (регулируйте по консистенции)
Зелёный лук — небольшой пучок
Сыр твёрдый (тёртый) — 100 г
Соль, специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Картофель очистить и натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
2️⃣ Сосиски нарезать соломкой.
3️⃣ Соединить картофель, сосиски, яйцо, муку, измельчённый зелёный лук, сыр и специи. Перемешать.
4️⃣ Сформировать лепёшки, выложить их на разогретую сковороду с маслом.
5️⃣ Обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
В итоге получаются хрустящие снаружи и нежные внутри драники с ярким вкусом сыра и сосисок.
⚠️ Возможные ошибки:
Если добавить слишком много муки — драники будут плотными.
Если жарить на сильном огне — подгорят снаружи, но останутся сырыми внутри.
Если не отжать картофель, тесто может получиться жидким.
#драники #быстрыйужин #рецепты