Комментарии
- 3 сен 16:45Как минимум, Вы написали глупость. По - моему, очень много блюд, которые без лука невкусные.
Но соглашусь, что автор написал не рецепт, а набор слов- ничего непонятно. 🤔 - 4 сен 01:54Спасибо, мы догадались, а фритюр где?
- 4 сен 02:00На видео тушится под крышкой, а где фритюр? И кляра кстати тоже не увидела, может у меня другое видео открывается?
- 4 сен 11:06А МНЕ ОТКУДА ЗНАТЬ, ГДЕ фритюр ? МНЕ ПОФИГ ГДЕ ОН.
- 5 сен 03:12Да ну их с их луком, у меня без лука слез хватает
- Чт 16:51Лук также резала, в яйце обмакиваем, мукой посылаем, жарим в масле. Посуду где жарится лук не большая но глубокая, во фритюре. Вкусно, но столько возни.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
Лук в кляре «Хризантема» с соусом терияки — закуска, от которой невозможно оторваться!
Хотите удивить гостей эффектной и вкусной закуской? Попробуйте приготовить лук в кляре в виде хризантемы!С хрустящей корочкой и нежным вкусом внутри, а в сочетании с ароматным соусом терияки — это настоящее гастрономическое украшение стола.
Ингредиенты:
Лук репчатый (крупный) — 2–3 шт.
Мука — 150 г
Крахмал — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Вода (очень холодная, можно с кубиком льда) — 150 мл
Соль — щепотка
Растительное масло — для фритюра
Для подачи:
Соус терияки — 50 мл
Свежая зелень — по вкусу
⚠️ Возможные ошибки:
Недостаточно разогретое масло — лук пропитается жиром.
Слишком мелкие надрезы — хризантема не раскроется красиво.
Советы:
Для большей хрусткости можно использовать минеральную воду вместо обычной.
Соус терияки можно заменить на чесночный или сметанный — тоже будет очень вкусно.
#закуска #луквкляре #хризантема #соустерияки #рецептыдлягостей #домашняякнига #вкусно #фудидеи