Наталья Атаманюк | Рецепты

14 сен
🐟 ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ ИЗ ЩУКИ - 5366999825255

🐟 ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ ИЗ ЩУКИ

Нежная и ароматная тушёнка из щуки — отличная заготовка на зиму! Она получается вкусной, полезной и готовится совсем несложно.

Ингредиенты:

Щука — 2 кг
Соль — 5 ст. л.
Растительное масло — 0,5 л
Лавровый лист — 2–4 шт.
Чёрный перец горошком — 5–6 шт.

Приготовление:

1️⃣ Рыбу очистите от чешуи, удалите голову, плавники и хвост. Разделите вдоль по позвоночнику, выньте кость. Филе нарежьте кусочками шириной 3–4 см.

2️⃣ Банки (0,5 л) тщательно вымойте и простерилизуйте (в мультиварке, скороварке или духовке).

3️⃣ На дно каждой банки положите лавровый лист и перец горошком, всыпьте соль.

4️⃣ Разложите кусочки рыбы, залейте растительным маслом так, чтобы оно полностью покрывало содержимое.

5️⃣ В большую кастрюлю постелите ткань, установите банки и залейте водой до «плечиков».

6️⃣ Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки 30–40 минут.

7️⃣ Закатайте крышками, укутайте и оставьте до полного остывания.

Всё! Ваша домашняя рыбная тушёнка готова. Храните банки в тёмном и прохладном месте. Зимой такая консервация станет настоящей находкой для быстрых и вкусных блюд.

✍️ Пишите в комментариях 👇
Вы когда-нибудь пробовали тушёнку из рыбы?
Или готовите только мясную?

#щука #рыбныерецепты #тушенка #домашниеконсерв #рыбныеконсервы #заготовкиназиму #вкуснодома #рецепты

📌 Подписывайтесь на МОЮ группу — у нас уютно, вкусно и по-домашнему тепло! — Наталья Атаманюк | Рецепты https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
309K участников

Комментарии