Наталья Атаманюк | Рецепты

21 сен

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ — ВКУС ОСЕНИ! 🍇

Дорогие друзья!
Сегодня хочу поделиться рецептом ароматного и полезного варенья из черноплодной рябины. Оно прекрасно хранится, радует зимой вкусом и насыщенным цветом, а готовить его легко и просто!
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ — ВКУС ОСЕНИ! - 5367117668711

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды черноплодной рябины — 1 кг
Сахар — 500 г (в 2 раза меньше, чем ягод)
Вода — столько, чтобы покрыть ягоды

🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1️⃣ Ягоды снимите с веточек, хорошо промойте и выложите в кастрюлю.
2️⃣ Залейте водой так, чтобы она полностью покрыла ягоды (больше не нужно).
3️⃣ Доведите до кипения и варите 15 минут, пока кожица не начнёт лопаться.
4️⃣ Измельчите ягоды блендером, верните кастрюлю на огонь.
5️⃣ Добавьте сахар, хорошо перемешайте.
6️⃣ Доведите до кипения и варите ещё 25–30 минут на среднем огне, периодически помешивая.
7️⃣ Баночки простерилизуйте в микроволновке (немного воды на дно, 3 минуты на максимальной мощности). Крышки прокипятите пару минут.
8️⃣ Разлейте варенье в баночки, закройте, переверните и укутайте до полного остывания.

👉 Лайфхак: если хотите более густое варенье — увеличьте время варки на 10–15 минут.

Получается красивое, густое и очень ароматное варенье — идеальное дополнение к чаю в холодные зимние вечера.

⚠ ВОЗМОЖНЫЕ ОШИБКИ

Если налить слишком много воды — варенье получится жидким.
Если редко помешивать — может пригореть.

💡 РЕКОМЕНДАЦИЯ ОТ НАТАЛЬИ

Попробуйте добавить в конце щепотку корицы или немного лимонного сока — вкус заиграет новыми нотками!

❓ ВОПРОС К ВАМ, МОИ ДОРОГИЕ

А какое варенье чаще всего варите вы: клубничное, малиновое или яблочное?

Подписывайтесь на мою группу — у нас уютно, вкусно и по-домашнему тепло!

👉Наталья Атаманюк | Рецепты 
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"! Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
302K участников

Комментарии