28 сен
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК — БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧКИ!
Друзья, сегодня у нас рецепт потрясающе вкусного и простого пирога!Шоколадный манник без яиц и молочных продуктов — воздушный, влажный, ароматный и с насыщенным вкусом шоколада. Идеально для поста и для сладкоежек!
📝 Ингредиенты:
✅ Манка — 1 стакан
✅ Сахар — 1 стакан
✅ Вода — 1 стакан
✅ Мука — 1 стакан
✅ Какао — 3 ст. л.
✅ Растительное масло — 0,5 стакана
✅ Разрыхлитель — 10 г (или сода 1 ч. л., погашенная уксусом)
✅ Щепотка соли
✅ По вкусу: изюм, орехи, вишня или смородина
Для глазури:
✅ Какао — 2 ст. л.
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Растительное масло — 3 ст. л.
✅ Вода — 4 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте манку, сахар и воду, оставьте на 20–30 минут для набухания.
2️⃣ Добавьте соль, ванилин, какао, растительное масло.
3️⃣ Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем (или соду). Перемешайте.
4️⃣ Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C до сухой шпажки.
5️⃣ Для глазури смешайте все ингредиенты, прокипятите 1 минуту и слегка остудите.
6️⃣ Покройте остывший пирог глазурью.
💡 Совет: если хотите, чтобы глазурь была ровной, заливайте пирог только после полного остывания.
⚠ Возможная ошибка: не оставляйте манку ненабухшей — пирог получится плотным.
От автора: пирог напоминает брауни — влажный, шоколадный и очень нежный. Из минимума продуктов — максимум удовольствия!
❓ А вы любите брауни или больше тяготеете к классическим пирогам?
🔔 Подписывайтесь на мою группу — у нас уютно, вкусно и по-домашнему тепло!👉 Наталья Атаманюк | Рецепты
#манник #постныерецепты #шоколадныйпирог #десерт
Для глазури:
От автора: пирог напоминает брауни — влажный, шоколадный и очень нежный. Из минимума продуктов — максимум удовольствия!