Комментарии
- 11 ноя 01:40Облегчились? Я знаю ин. язык, так что не пишите то, чего не знаете.
- 11 ноя 11:02Да перестаньте уже скандалить. Будьте уже все терпимее и мудрее. Видимо про рецепт уже все забыли.
- Комментарий удалён.
- 12 ноя 23:54А ты добрая, всех оплевала своим ядом. Похоже сама не грамотная, вот и давай от " доброты" своей, выставляй себя дурой на весь интернет и ЛОЖЬ на грамотных людей своё зло.
- 13 ноя 08:21Если с приставкой, то правильно - положить, уложить, наложить, подложить и т.д. А просто ложить - не правильно, нужно класть.
- 16 ноя 20:53Не думаю,что такое вкусно!450 манки и 125 мл.р/масла -это может быть вкусно? Главное " не дорогой!"
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Наталья Атаманюк | Рецепты
Печенье из манки: быстрый и недорогой рецепт
Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых душевных рецептов — печеньем из манки.Когда-то мне его показала моя бабушка, и с тех пор этот нежный десерт стал частым гостем на нашем столе. Он прост до смешного, а получается ароматным, мягким и таким домашним, что невозможно удержаться от второй порции.
Ингредиенты для печенья из манки:
яйца — 2 шт.
сахарная пудра — 200 г
сахар — 125 г
разрыхлитель — 10 г
масло растительное — 125 мл
манная крупа — 450 г
варенье — 1 ст. л.
соль — щепотка
кефир — 125 г
лимон — 1 шт.
Приготовление печенья из манки:
В миске соединяю яйца с сахаром и растительным маслом. Перемешиваю до тех пор, пока сахар полностью не растворится. В этот момент кухня уже начинает наполняться тем самым домашним ароматом. Добавляю ложку варенья и кефир — и всё взбиваю венчиком до гладкой, однородной массы.
Лимон натираю на мелкой тёрке — цедра придаёт тесту тонкий цитрусовый аромат, благодаря которому печенье получается особенно свежим и солнечным. Добавляю её в смесь с кефиром и яйцами, солю и всыпаю манную крупу.
Замешиваю тесто и добавляю разрыхлитель. Потом даю ему немного «отдохнуть» — минут десять, чтобы манка разбухла и тесто стало мягким, послушным, как детское ушко.
Теперь самое приятное — леплю из теста маленькие шарики и щедро обваливаю их в сахарной пудре. В этот момент уже так пахнет сладким детством, что хочется поставить чайник прямо сейчас.
Застилаю противень пергаментом, аккуратно выкладываю заготовки и отправляю их в духовку. Выпекаю при 200 градусах около 15 минут — до лёгкого румянца.
Когда достаёшь эти нежные, чуть рассыпчатые печенья, они словно светятся теплом. А если заменить лимонную цедру на апельсиновую, получится совершенно другой аромат — мягкий, уютный, словно солнечный. Это печенье идеально подходит к вечернему чаю, особенно в хорошей компании.
#домашнеепеченье #рецептыдлядуши #вкусноипросто #выпечкаизманки #уютнаякухня