Закусочная маринованная капуста, которую захочется готовить снова и снова!

Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты. Этот простой в приготовлении салат станет незаменимым на вашем столе. Готовьте сразу побольше, ведь оторваться от него невозможно!

Ингредиенты:

🥬 Капуста — 1 кг
🥕 Морковь — 1 шт.
🧂 Соль — 1 ст. л.
🥄 Сахар — 1 ст. л.
🍚 Уксус столовый — 50 мл
🛢 Масло растительное — 100 мл

Приготовление:

1. Тонко шинкуем капусту, добавляем соль, перемешиваем и слегка прижимаем руками, чтобы она дала сок.
2. Морковь натираем на тёрке и добавляем к капусте.
3. Всыпаем сахар, вливаем уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем всю смесь.
4. Оставляем капусту мариноваться минимум на 2 часа, чтобы она пропиталась вкусами.
5. Подаём с брусникой или другими кислыми ягодами для особой пикантности.

Попробуйте этот рецепт и убедитесь, как это вкусно! Делитесь своими результатами в комментариях. 😉

#НаташаГотовит #рецептдня #вкуснодома #маринованнаякапуста
Закусочная маринованная капуста
01:32
Закусочная маринованная капуста

Комментарии

  • 13 ноя 2025 15:45
    Закусочная маринованная капуста, которую захочется готовить снова и снова!
    Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты. Этот простой в приготовлении салат станет незаменимым на вашем столе. Готовьте сразу побольше, ведь оторваться от него невозможно!
    Ингредиенты:
    🥬 Капуста — 1 кг
    🥕 Морковь — 1 шт.
    🧂 Соль — 1 ст. л.
    🥄 Сахар — 1 ст. л.
    Уксус столовый — 50 мл
    🛢 Масло растительное — 100 мл
    Приготовление:
    1. Тонко шинкуем капусту, добавляем соль, перемешиваем и слегка прижимаем руками, чтобы она дала сок.
    2. Морковь натираем на тёрке и добавляем к капусте.
    3. Всыпаем сахар, вливаем уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем всю смесь.
    4. Оставляем капусту мариноваться минимум на 2 часа, чтобы она пропиталась вкусами.
    5. Подаём с брусникой или другими кислыми ягодами для особой пикантности.
    Попробуйте этот рецепт и убедитесь, как это вкусно! Делитесь своими результатами в комментариях.
  • 13 ноя 2025 17:37
  • 13 ноя 2025 19:46
    А я делаю капусту без уксуса немного воды сок лимона сахара чуть чуть и соли чуть чуть на 5 литров люблю тмина добовляю и 3 дня стоит и каждый день протыкаю что бы горечь скаусы ушла а потом в банку и в холодильник супер хрустящая очень вкусная
  • 13 ноя 2025 19:48
    Потом ложу масло подсолнечное можно её так есть можно винегред делать щи что угодно салатлюбой
  • 13 ноя 2025 21:06
    А если ягод нет
    ..
    Имеет смысл ли его готовить???
  • 13 ноя 2025 23:10
    Имеет смысл
  • 13 ноя 2025 23:11
    Вкусно, но уже не маринованная
  • 21 ноя 2025 15:24