Наталья Атаманюк | Рецепты

​
9 дек

Праздничные ёлочки из сырков

Дорогие друзья, здравствуйте!

Сегодня я хочу показать вам одну из тех закусок, которые каждый раз вызывают улыбку и восторг гостей. Всё гениальное — просто! А вот этот рецепт как раз из таких. Всего 5 минут — и у вас готова тарелка нарядных, вкусных, праздничных «ёлочек».
Ваша Наталья Атаманюк.
Праздничные ёлочки из сырков
01:01
Праздничные ёлочки из сырков
Ингредиенты

Плавленые сырки треугольники

Солёная соломка

Крабовые палочки

Грецкие орехи

Укроп
Приготовление

Иногда праздник буквально на пороге, а хочется удивить гостей чем-то красивым. И вот тогда меня выручает этот рецепт.

Выбираю плавленые сырки — самые обычные, треугольные, как в детстве. На них держится весь «секрет» — они мягкие и идеально лепятся.

Первое украшение — крабовые палочки, натираю их на мелкой тёрке.
Второе — грецкие орехи, просто рублю ножом, чтобы получились крупные ароматные крошки.
Третье — укроп, мелко нарезаю, чтобы каждая «веточка» выглядела, как настоящая еловая иголочка.

Дальше — волшебство: вставляю соломку в каждый сырок, обваливаю «ёлочки» в разных посыпках — крабовых, ореховых, зелёных. Прижимаю слегка, чтобы всё держалось.

Украшаю зёрнами граната — и вот они, мои мини-ёлочки! Красивые, яркие, праздничные и — главное — вкусные. И на приготовление ушло всего 5 минут.

Советы от Натальи

Чтобы сырки не липли к рукам, немного охладите их перед приготовлением.

Соломку выбирайте плотную, чтобы «ёлочки» стояли ровно.

Для яркости можно добавить паприку или кунжут в посыпку.

Если хотите сделать «детский вариант» — замените крабовые палочки на тёртый сыр.

Возможные ошибки

Сырки тают и теряют форму. Значит, они слишком тёплые. Подержите их в холодильнике 10–15 минут.

Посыпка не прилипает. Нужно слегка придавить и обвалять сразу, пока сырки не подсохли.

Соломка ломается. Используйте не слишком тонкую.

Бонус-рецепт

Мини-шарики из плавленого сыра с начинкой

Смешайте 2 плавленых сырка, 1 варёное яйцо и ложку майонеза. Сформируйте маленькие шарики, внутрь можно положить кусочек оливки или орех.
Обваляйте в укропе, паприке или кунжуте. Получатся нежные и красивые закусочные шарики — отличное дополнение к ёлочкам на праздничном столе.

Комментарии

  • Вт 13:09
    e425337ded
  • Вт 13:42
    Как такие ,,ёлочки’’ кушать Это же плавленый сырок , только сверху украшения! Если только к чаю или кофе, а так , я даже не могу представить, как его съесть.
  • Вт 14:35
    Здравствуйте! У вас тоже есть проблемы со зрением? Вы сможете узнать как быстро восстановить зрение, у меня в ленте, я сохранила для всех очень хороший способ, который и мне тоже очень помог! Нажимайте мне на имя! Это новейшая разработка наших учёных, которая меня тоже спасла!
  • Вт 14:58
    e0a9f944cb
  • Вт 15:41
    Я не подписывалась на "премудрости хозяйки" почему мне приходит вся эта информация? Кто меня туда подписал? Я понимаю, что для того что бы заработать вы идёте на всякие ухищрения, но я тут при чем?
  • Вт 19:36
    Намазать на крекеры, если праздник. На хлеб - утром на завтрак
  • вчера 16:58
    d7ea1b48ee
  • вчера 19:06
    Красотка