Комментарии
- 21 окт 08:08Если объем стакана 240 ,то 2 стакана это 480 ,не совсем понятно
- 22 окт 15:21Нет нормального сухого молока, а того, что в магазинах получается не вкусно, я пробовала.
- 24 окт 09:33Белорусское выписываю на ОЗОНЕ ПРЕКРАСНОЕ
- 24 окт 09:39Автору!!! Откорректируйте пожалуйста свой рецепт "сгущенного молока дома", ЕСЛИ ОН ВАШ. ОЧЕНЬ НЕКОРРЕКТНЫЙ РЕЦЕПТ, ВНИМАТЕЛЬНЕЕ ГАДО БЫТЬ ПРИ ПУБЛИКАЦИИ!!!!
- 24 окт 16:29Спасибо, я не знала, что продукты можно выписывать.
- 24 окт 17:18Годы не выхожу из квартиры инвалид колясочник, доставка продуктов не только с ОЗОНА БЕСПЛАТНО, но и из ближайших МАГНИТА, ПЯТЕРОЧКИ И ПЕРЕКРЕСТКА
- Комментарий удалён.
- Вс 09:33А мне нравится ,что из сухого им я и воспользуюсь ,пастелизованость даёт свой результат,лишь бы сухое молоко ,было из натурального
- Вс 22:01Вот и результат, из сухого молока, а должны быть только сливки и сахар... А цены берут как за настоящее
- Пн 09:11Я варю сгущёнку из натурального козьего молока. Большой таз 1л. молока + 250гр. сахара на большой огонь помешивая, молоко закипело 30 мин. выпариваю как пойдут большие вулканы проверяю как варенье капаю если капля не растерялась отключаю и переливаются в банки.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домашние "Рецепты как у Мамы!"
Домашнее сгущённое молоко
Вам понадобятся всего 2 основных ингредиента и немного воды:• Вода – 0,5 стакана (360 мл)
• Сахар – 2 стакана (380 г)
• Сухое молоко – 2 стакана (200 г)
Примечание: Объём мерного стакана - 240 мл. Из указанного количества ингредиентов вы получите около 800 г готового сгущённого молока. Если вам нужно меньше, просто уменьшите пропорции вдвое.
Как приготовить домашнее сгущённое молоко:
В кастрюле или глубокой ёмкости смешайте воду и сахар.
Поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и варите в течение 2 минут. Это позволит получить сироп нужной консистенции.
Снимите кастрюлю с плиты. Перелейте горячий сироп в чашу блендера.
Добавьте сухое молоко. Взбивайте смесь на высокой скорости до получения гладкой, однородной массы.
Готовое сгущённое молоко можно использовать сразу для приготовления десертов. Если хотите сохранить его на потом, перелейте в чистую банку и храните в холодильнике.