MAC and CHEESE

Ингредиенты:
- Макароны - 500 гр
- Сыр чеддер - 200 гр
- Сыр моцарелла - 200 гр
- Молоко - 500 мл
- Мука - 50 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Соль, перец
Макароны отвариваем по инструкции. Для сырного соуса в сотейнике растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и перемешиваем. Далее вливаем молоко, размешиваем чтобы не было комочком и варим 3-4 до загустения. Солим, перчим по вкусу. Сыр натираем на терке и 2/3 сыра всыпаем в соус. Когда сыр расплавится добавляем макароны и перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания, посыпаем остальным сыром и запекаем при t 180'С 15-20 мин. Приятного аппетита!
#НефтяникНаКухне #ШефМарат #бюджетныерецепты #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #красиваяподача #рецепты #рецептыблюд #готовимдома