БАКЛАЖАНОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты на 6 порций:
Баклажаны - 3-4 шт
Куриное филе - 300 гр
Яйца - 3 шт
Морковь - 1 шт
Кинза - пучок
Грецкие орехи - 50 гр
Брынза - 200 гр
Чеснок - 1 зубчик
Гранат - 1 шт
Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем. Баклажаны нарезаем полосками толщиной 6-7 мм. Разогреваем гриль от на уровень Medium. Панели смазываем маслом и выкладываем баклажаны. Немного солим, закрываем и готовим ~3-4 мин. Далее нарезаем кубиком куриное филе, натираем на крупной тёрке яйца и морковь. Далее готовим соус. В блендер выкладываем грецкие орехи и слега перемалываем. Затем добавляем кинзу или петрушку, зубчик чеснока и брынзу. Перемалываем на максимальной скорости в однородную массу (если получается очень густо, добавьте 1 ст.л сметаны или майонеза). Далее в в глубокую форму выкладываем баклажаны как на видео. Следом выкладываем слои: яйца, соус, морковь, соус, курица, соус. Закрываем баклажаны и отправляем в холодильник на 20 мин. Достаем салат, переворачиваем. Украшем гранатом и розмарином, подаем. Приятного аппетита!
#НефтяникНаКухне #ШефМарат #бюджетныерецепты #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #красиваяподача #рецепты #рецептыблюд #готовимдома