🔥 Точка плавления — почему это важно для нашей кухни и здоровья
Многие слышали это слово — "точка плавления", но что оно значит на практике? 👉 Это температура, при которой жир из твёрдого становится жидким. И именно от неё зависит, насколько жир подходит для жарки и как он влияет на наше здоровье. 💡 Животные жиры плавятся при более высокой температуре, чем растительные масла, поэтому они: ✅ Стабильны при жарке ✅ Не выделяют вредных веществ ✅ Подходят для приготовления на сковороде и в духовке 📌 Вот примеры точек плавления: 🐽 Свиное сало — ~30–40°C 🥩 Говяжий жир — ~40–50°C 🐑 Бараний жир — ~44–55°C 🧈 Сливочное масло — ~32–35°C 📣 Эти жиры не боятся высоких температур, поэтому безопаснее для жарки, чем растительные масла, которые быстро разрушаются и могут стать вредными.
Центр Болотова
В нашей группе вы сможете ближе познакомиться с Бальзамом Болотова и другими оздоровительными продуктами Центра Болотова, узнать их состав и принцип действия, послушать отзывы и выбрать оздоровительное средство, наиболее подходящее именно вашим запросам.
🛡️ Центр Болотова - единственный официальный производитель Бальзама Болотова и других средств по рецептам Академика Болотова в России. Вся продукция от Центра Болотова прошла проверки на безопасность и эффективность, производится официально на современном оборудовании.
☎️ Звоните нашим специалистам: +7 499 350 44 74; +7 969 777 06 28;
➡️ ТГ: https://t.me/centr_bolotova;
🌐 Сайт - https://balzambolotova.ru/
Центр Болотова
🔥 Точка плавления — почему это важно для нашей кухни и здоровья
Многие слышали это слово — "точка плавления", но что оно значит на практике?
👉 Это температура, при которой жир из твёрдого становится жидким.
И именно от неё зависит, насколько жир подходит для жарки и как он влияет на наше здоровье.
💡 Животные жиры плавятся при более высокой температуре, чем растительные масла, поэтому они:
✅ Стабильны при жарке
✅ Не выделяют вредных веществ
✅ Подходят для приготовления на сковороде и в духовке
📌 Вот примеры точек плавления:
🐽 Свиное сало — ~30–40°C
🥩 Говяжий жир — ~40–50°C
🐑 Бараний жир — ~44–55°C
🧈 Сливочное масло — ~32–35°C
📣 Эти жиры не боятся высоких температур, поэтому безопаснее для жарки, чем растительные масла, которые быстро разрушаются и могут стать вредными.