Вакуумное консервирование – метод сохранения продуктов, который основан на удалении воздуха из упаковки или емкости, замедляет или приостанавливает процессы порчи, вызванные кислородом и аэробными микроорганизмами.

Идеально подходит:
1. Для хранения сухих продуктов: крупы, макароны, кофе, чай, орехи, сухофрукты, мука, специи. Удаление воздуха помогает предотвратить прогоркание жиров, развитие жучков и моли, а также сохраняет хрустящую текстуру.
2. Для хранения продуктов в холодильнике: значительно продлевает свежесть сырого мяса, рыбы, сыров, приготовленных блюд, овощей, фруктов. Вакуумная упаковка значительно продлевает срок хранения продуктов в холодильнике (в 2-5 раз).
3. Для хранения готовых блюд, которые будут немедленно разогреты и съедены: не для длительного хранения при комнатной температуре.
Вакуумный насос НВР-4 ВИ - 163руб. https://hozmag57.ru/10/tproduct/777326012652-vakuumnii-nasos-nvr-4-vi Крышка вакуумная для обычных и резьбовых банок - 38руб.
Для банок d82 https://hozmag57.ru/10/tproduct/381941086792-krishka-vakuumnaya-dlya-obichnih-i-rezbo