Настоящая цена фуа-гра

В России активно развивается производство фуа-гра — сегодня уже более 100 хозяйств занимаются этим бизнесом, продолжают строиться новые комплексы. Но за красивыми отчётами об их успехах скрывается жестокость к птицам.
Производство фуа-гра основано на принудительном кормлении уток и гусей. Птиц нередко содержат в тесных клетках, где они не могут даже расправить крылья. Через специальные устройства их ежедневно кормят большими объёмами зерновой смеси — в 3-4 раза больше естественной нормы. Это вызывает болезненное увеличение печени в 10 раз.
Нередко производители представляют это кормление как «безболезненную процедуру». Однако ветеринарные эксперты и защитники животных отмечают: у птиц развиваются серьёзные проблемы со здоровьем — повреждения пищевода, нарушения дыхания, диарея. Смертность во время такого откорма значительно превышает обычные показатели.
В российском законодательстве до сих пор нет чётких норм, регулирующих благополучие животных, которых используют в с/х. Приказ Минсельхоза № 622 допускает «принудительное откармливание птицы», что делает возможным подобное жестокое обращение. При этом в более 20 странах подобные практики уже запрещены как не соответствующие стандартам защиты животных.
Распространение информации о реальной цене фуа-гра — шаг к изменению потребительских привычек и развитию этичного сельского хозяйства в России. Сделайте этот шаг — поделитесь постом с друзьями.