Мильфей — домашний кондитер

21 июл

Трайфл «Клубника со сливками» – летний десерт по мотивам торта Фрезье 🍓🍰

…это один из самых первых летних рецептов, который я снимала в начале пути Мильфея☺️
⠀
Скажу честно, немного стесняюсь того, как выглядит картинка и сам рецепт, сейчас бы я сделала по-другому. Но а кто сомневается, нужно было из чего-то расти, это опыт!

Как вариант, можно освежить старый рецепт, хотя и таким он тоже многим понравился😄
⠀
Сейчас как раз начинается сезон клубники, и то когда вы уже наедитесь свежей, то пора печь из неё десерты😉
Трайфл «Клубника со сливками» – летний десерт по мотивам торта Фрезье | Мильфей
✨Необходимые ингредиенты (для 4 шт. по 200 мл.):

Ванильный бисквит (1\3 от общей части):
Рецепт здесь: https://ok.ru/video/8786660625006
Классический и шифоновый бисквиты – очень подробная технология приготовления и все нюансы | Мильфей
Сливочный крем:

200 мл. сливок 35%
100 мл. сгущённого молока

Начинка (клубничное пюре):

150 гр. свежей клубники
1 ч.л. кукурузного крахмала

Сливочная пропитка:

50 мл. молока любой жирности
1 ч.л. сахара

Украшения + начинка из клубники:

350 гр. свежей клубники


.
.
.
#трайфл #кулинария #десерт #клубника
•

Комментарии