🥞 СЫРНИКИ С КЛЮКВЕННО-СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Нежные внутри, с румяной корочкой и кисло-сладкой ягодной заливкой.
✅ Ингредиенты для сырников:
Творог - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука - 3 ст. л. (можно обычную)
Манная крупа - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Ванилин - по вкусу
Растительное масло - для жарки
✅ Для заливки:
Сметана - 300 г
Клюква - 150 г
Сахар - по вкусу (примерно 0,5 стакана)
Яйца - 2 шт.
🍳 Приготовление:
1. Творог выложить в миску, добавить яйцо, сахар, ванилин.
2. Всыпать манку и муку, тщательно перемешать. Масса должна быть мягкой, но держать форму.
3. Сформировать сырники, обвалять в муке.
4. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
🔥 Заливка:
1. Клюкву пробить блендером или размять.
2. Добавить сметану, яйца и сахар, хорошо перемешать.
3. Готовые сырники выложить в форму, залить смесью.
4. Запекать при 180°C около 20-25 минут.
✨ Получается очень нежно, с яркой ягодной кислинкой.
Присоединиться к закупке самых свежих продуктов можно по ссылке https://t.me/+9t-gRgxMr8piZmI6 ☺️