🤤КОРЗИНОЧКИ С КЛУБНИКОЙ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 🧁

✅Ингредиенты:
Для песочного теста:
• Мука — 200 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное (холодное) — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. ложки
• Щепотка соли
Для клубничного творожного крема:
• Творог (желательно мягкий) — 250 г
• Сахар — 50 г
• Сметана или йогурт — 100 г
• Клубника (пюрированная) — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Для украшения:
• Свежая клубника — для украшения
• Шоколад (черный или молочный) — 50 г
👩‍🍳Приготовление:
1. Приготовление песочного теста:
• В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
• Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите массу до состояния крошки.
• Вбейте яйцо и замесите тесто. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Формирование корзиночек:
• Разогрейте духовку до 180°C.
• Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см.
• Вырежьте кружки и выложите их в формочки для тарталеток, придавая форму корзиночек.
• Проколите дно вилкой и выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите.
3. Приготовление клубничного творожного крема:
• В миске смешайте творог, сметану, сахар, ванильный сахар и клубнику. Хорошо перемешайте до однородной массы или взбейте миксером для получения воздушной консистенции.
4. Сборка корзиночек:
• Наполните остывшие корзиночки клубничным творожным кремом.
• Украсьте сверху свежей клубникой.
5. Шоколадная посыпка:
• Полейте сверху растопленным шоколадом или посыпьте шоколадными стружками.
6. Подача:
• Подавайте корзиночки охлажденными.
😋Приятного аппетита! #рецепт_FD
____________________________________
‼️Закупки проводятся КАЖДУЮ НЕЛЕЛЮ в определенные дни и ограничены по времени 😉
‼️Цены актуальны на момент публикации 💵