Мой скромный опыт в BBQ и всем тем что связанно с ним. набитые шишки так сказать. Про всё от мяса известных производителей, до угля и выбора грилей и коптилен, аксессуаров. Всё это толком не объясняют ни барбекю блогеры, ни тем более продавцы которые в лучшем случае хотят продать то что им выгодно.