🥒 КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ - СЕМЬЯ ПРОСИТ ДОБАВКУ!

Приготовьте рулетики из кабачков и порадуйте своих близких вкусным и простым блюдом. У вас это не займёт много времени. Вы можете использовать любую начинку по своим предпочтениям. Возьмите рецепт за идею и сделайте разные варианты. Дочитайте описание до конца - дам много вариантов для начинок. 👇
Простой рецепт, который покорил всю мою семью! Готовится за 20 минут, а съедается мгновенно 😋
В конце описания ещё один рецепт Эффектного рулета их кабачков. Это нужно обязательно приготовить. Результат вас приятно удивит.✨👍
🛒 ВСЁ, ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
Для рулетиков:
• 1 средний кабачок 🥒
• 100 г твёрдого сыра 🧀
• 2 ст.л. греческого йогурта (или сметаны)
• 1 помидор среднего размера 🍅
• Зелень петрушки - по вкусу 🌿
Для кляра:
• 2 яйца 🥚
• Мука - для панировки
• Соль - по вкусу
👩‍🍳 ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️ ШАГ 1: Кабачок нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 10 минут (уберёт лишнюю влагу)
✔️ ШАГ 2: Готовим начинку: 100 г сыра натереть + 2 ст.л. йогурта + рубленая петрушка = идеальная кремовая текстура!
✔️ ШАГ 3: Помидор нарезать дольками - он даст сочность и яркость 🌟
✔️ ШАГ 4: В одну миску разбиваем 2 яйца, в другую насыпаем муку
✔️ ШАГ 5: Кабачки обвалять в муке → окунуть в яйцо → сразу на сковороду!
✔️ ШАГ 6: Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, выкладываем на бумажные полотенца
✔️ ШАГ 7: НА каждый кабачок выкладываем сырную начинку + дольку помидора и аккуратно сворачиваем в рулетик
🎯 СОВЕТЫ:
Не пропускайте этап с солью - кабачки отдадут лишнюю влагу и не размокнут при жарке!
💡 ЛАЙФХАК:
Можно приготовить заранее и подавать как холодную закуску - вкус только улучшится!
🔥 ВАРИАНТЫ НАЧИНОК ДЛЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ:
🧀КЛАССИЧЕСКИЕ:
✨Творожная нежность: 150г творога + 1 ст.л. сметаны + укроп + чеснок
✨Сырная бомба: смесь из 3 сыров (моцарелла + чеддер + пармезан) + базилик
✨Сливочная: плавленый сыр + зелёный лук + варёное яйцо
🥓С МЯСОМ / РЫБОЙ:
✨Куриная: отварная курица + сыр + майонез + зелень
✨Крабовая: крабовые палочки + сыр + чеснок + укроп
✨Тунцовая: консервированный тунец + творожный сыр + огурец
✨Ветчинная: ветчина кубиками + сыр + помидоры черри
🥕 ОВОЩНЫЕ:
✨Грибная: обжаренные шампиньоны + лук + сыр + петрушка
✨Морковная: тёртая морковь + яйцо + майонез + чеснок
✨Авокадо: авокадо + фета + лимонный сок + руккола
✨Свекольная: варёная свёкла + орехи + сыр + чеснок
🌿 ПИКАНТНЫЕ:
✨Острая: сыр + перец чили + кинза + лайм
✨Средиземноморская: фета + оливки + вяленые томаты + базилик
✨Азиатская: творог + имбирь + кунжут + зелёный лук
✨ Итальянская: рикотта + песто + кедровые орешки
Попробуйте этот рецепт и напишите в комментариях - понравился ли вашей семье? Ставьте ❤️ если будете готовить! Напишите с какими начинками вы бы приготовили рулетики или поделитесь своими вариантами.
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, поделитесь с друзьями! Сделайте репост в своих социальных сетях, на своей страничке в ОК💖
Смотрите видео-рецепт, жмите 👇
https://ok.ru/group/70000010122267/topic/157059398246427?utm_campaign=web_share