Предлагаю вам рецепт ШОКОЛАДНО-КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫХ РОЛЛОВ из блинов 🍫🍓🍌 Смотрите видео и читайте подробное пошаговое описание. Рецепт хорош тем, что вы можете привлекать к кулинарному творчеству своих детей и внуков, провести вместе время с пользой, отвлечься от гаджетов. Получить массу положительных эмоций, улыбок, радости. И пусть кругом будет рассыпана мука, крошки печенья, сок от ягод, нос и щеки в креме 💖
Видео - рецепт
Цветные десертные роллы
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто для блинов:
✅ 2 яйца
✅ ½ ч. л. соли
✅ 2 ст. л. сахара
✅ 10 г ванильного сахара
✅ 200 мл молока
✅ 160 г просеянной муки
✅ 200 мл горячей воды
✅ 2 ст. л. растительного масла
Для идеального теста: перемешайте всё венчиком, чтобы не было комочков.
💥 КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ Приготовьте тесто из ингредиентов , как для обычных блинов. Разделите на 3 части , перелив в миски и добавьте:
🌸 50 мл свекольного сока – для нежного розового цвета. Если розовое тесто покажется вам слишком жидким из-за того, что мы использовали свекольный сок, добавьте еще муки.
💛 1 ч. л. куркумы – для желтого оттенка
🍫 1 ст. л. какао – для насыщенного шоколадного вкуса
Вместо натуральных красителей можете использовать пищевые ( продаются в кондитерских отделах, на маркет- плейсах).
Обжаривайте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. ВАЖНО❗️❗️❗️ Чтобы сохранить яркий цвет, готовьте после переворачивания на другую сторону не более 10 секунд! Эта сторона у вас получится более яркой - она будет снаружи ваших роллов.
--- 🍦 КРЕМ
💛 350 г творожного крем - сыра
💛 100 г сахарной пудры
💛 10 г ванильного сахара
👩🍳 Крем можно легко смешать лопаткой – миксер не нужен.
🍫🍓🍌 НАЧИНКА – ТО, ЧТО ДЕЛАЕТ РОЛЛЫ НЕСКУЧНЫМИ И НАРЯДНЫМИ
🔹 50 г темного шоколада + 30 г шоколадного печенья для насыщенного шоколадного вкуса
🔹 200 г свежей клубники – для сочной ягодной начинки
🔹 1 спелый банан – для мягкого, сладкого вкуса ---
📌 Собираем роллы:
1️⃣ Выложите 3 блина одного цвета внахлёст (яркой стороной вниз).
2️⃣ Намажьте на блины крем.
3️⃣ Добавьте начинку:
🍫 Печенье и шоколад – для шоколадных блинов
🍓 Клубнику – для розовых блинов
🍌 Банан – для жёлтых блинов
4️⃣ Аккуратно сверните в рулет, чтобы яркая сторона оказалась снаружи. Смотрите в видео - ролике.
🔪 Разрежьте рулеты на 2-3 части – и ПОДАВАЙТЕ К СТОЛУ
Пробуйте и делитесь впечатлениями! 🚀 Поставьте класс 👍, напишите комментарий и отправьте этот рецепт подругам. Слелайте репост у себя на странице.
Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды
Цветные десертные роллы с начинкой
Предлагаю вам рецепт ШОКОЛАДНО-КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫХ РОЛЛОВ из блинов 🍫🍓🍌 Смотрите видео и читайте подробное пошаговое описание.Рецепт хорош тем, что вы можете привлекать к кулинарному творчеству своих детей и внуков, провести вместе время с пользой, отвлечься от гаджетов.
Получить массу положительных эмоций, улыбок, радости.
И пусть кругом будет рассыпана мука, крошки печенья, сок от ягод, нос и щеки в креме 💖
Видео - рецепт
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто для блинов:✅ 2 яйца
✅ ½ ч. л. соли
✅ 2 ст. л. сахара
✅ 10 г ванильного сахара
✅ 200 мл молока
✅ 160 г просеянной муки
✅ 200 мл горячей воды
✅ 2 ст. л. растительного масла
Для идеального теста: перемешайте всё венчиком, чтобы не было комочков.
💥 КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ
Приготовьте тесто из ингредиентов , как для обычных блинов. Разделите на 3 части , перелив в миски
и добавьте:
🌸 50 мл свекольного сока – для нежного розового цвета.
Если розовое тесто покажется вам слишком жидким из-за того, что мы использовали свекольный сок, добавьте еще муки.
💛 1 ч. л. куркумы – для желтого оттенка
🍫 1 ст. л. какао – для насыщенного шоколадного вкуса
Вместо натуральных красителей можете использовать пищевые ( продаются в кондитерских отделах, на маркет- плейсах).
ВАЖНО❗️❗️❗️
Чтобы сохранить яркий цвет, готовьте после переворачивания на другую сторону не более 10 секунд!
Эта сторона у вас получится более яркой - она будет снаружи ваших роллов.
🍦 КРЕМ
💛 350 г творожного крем - сыра
💛 100 г сахарной пудры
💛 10 г ванильного сахара
👩🍳 Крем можно легко смешать лопаткой – миксер не нужен.
🍫🍓🍌 НАЧИНКА – ТО, ЧТО ДЕЛАЕТ РОЛЛЫ НЕСКУЧНЫМИ И НАРЯДНЫМИ
🔹 50 г темного шоколада + 30 г шоколадного печенья для насыщенного шоколадного вкуса
🔹 200 г свежей клубники – для сочной ягодной начинки
🔹 1 спелый банан – для мягкого, сладкого вкуса
---
1️⃣ Выложите 3 блина одного цвета внахлёст (яркой стороной вниз).
2️⃣ Намажьте на блины крем.
3️⃣ Добавьте начинку:
🍫 Печенье и шоколад – для шоколадных блинов
🍓 Клубнику – для розовых блинов
🍌 Банан – для жёлтых блинов
🔪 Разрежьте рулеты на 2-3 части – и ПОДАВАЙТЕ К СТОЛУ
Пробуйте и делитесь впечатлениями! 🚀
Поставьте класс 👍, напишите комментарий и отправьте этот рецепт подругам. Слелайте репост у себя на странице.