Запеканка из кабачков на сковороде

Возьмите кабачки или цуккини, яйца, помидоры и сыр, приготовьте это простое и вкусное блюдо. Быстрый и лёгкий рецепт, который понравится всем.

02:12

✨ 500 граммов — Натрите 2 кабачка/цуккини на тёрке.
Добавьте соль, перемешайте и оставьте на 15 минут.

✨ Мелко нарежьте 2 небольших помидора или 1 крупный.
Нарежьте зелёный лук.
Измельчите 2 зубчика чеснока.

✨ Отожмите натёртый кабачок.
Смешайте с помидорами, чесноком и луком.

✨ Заливка: перемешайте в отдельной миске
3 яйца,
2 столовые ложки йогурта,
смесь специй,
3 столовые ложки муки.

✨ Смешайте заливку с овощами.
Выложите смесь овощей и соуса на разогретую сковороду с маслом.
Готовьте на медленном огне 20 минут.

✨ Нарежьте 2 небольших помидора.
Разрежьте пополам 60 граммов моцареллы.
Натрите 40 граммов пармезана.

✨ Выложите помидоры и моцареллу поверх запеканки. Посыпьте сыром.
Накройте крышкой и готовьте ещё 10 минут.

Дайте запеканке настояться , стабилизироватся 30 минут после приготовления.
Благодарю за вашу обратную связь, подписку и репосты 🙏💖👍

Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды

Запеканка из кабачков на сковороде

Комментарии