Чизкейк три шоколада без выпечки

Чизкейк три шоколада без выпечки

Основа

1. Печенье «Орео» 180г.
2. Шоколад молочный 50г.

Ганаш

3. Темный шоколад 60г.
4. Молочный шоколад 60г.
5. Белый шоколад 60г.
6. Сливки 33% 75г. По 25г. в каждый шоколад.

Чизкейк

7. Сыр 400г.
8. Сахар 25г.
9. Молоко 45г.
10. Желатин 10г.
11. Сливки 33% 165г.
12. Сахар 25г.

Украшение

13. Шоколад 15г.
14. Сливки 33% 10г.

Комментарии

Комментариев нет.