Суп с клецками 🤤

VID-20250118-WA0044.mp4

Я готовлю в основном на куринном мясе.
Отвариваем курочку, начищаем картофель и нарезаем его соломкой.

Кладём в суп, пока варится картошка делаем клёцки :

Яйца, солим и взбиваем венчиком
Добавляем немного водички
Всё это взбиваем
Добавляем муку

Консистенция должна получиться как на оладьи.

Чайной ложкой макаем в водичку, маленькими порциями набираем наши клёцки и опускаем в кастрюлю. Добавляем таким образом пока не закончатся.

Отдельно делаем зажарку (мелко нарезать лук и обжариваем на подсолнечном масле)

Когда клёцки закипели, высыпаем зажарку
Посыпаем сверху любимой зеленью и суп готов 👌

Мир кулинарии ✨

Суп с клецками 🤤

Комментарии