Сочные котлеты с сюрпризом: идеальный ужин для всей семьи! 🍖
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом невероятных котлет, которые просто тают во рту! 🤩 Секрет их неповторимого вкуса в натуральном свино-говяжьем фарше от "Фермыч" из Смоленской области. Это не просто обычный фарш, а настоящее фермерское сокровище, которое превратит ваш ужин в маленький праздник!
## Ингредиенты: - 500 г свино-говяжьего фарша охлажденного - 1 луковица (около 100 г) - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 50 г белого хлеба - 70 мл молока - 30 г твердого сыра - 1 ч.л. соли - 0,5 ч.л. черного перца - 2 ст.л. растительного масла для жарки - 50 г сливочного масла
## Приготовление:
Белый хлеб замочите в молоке на 5-7 минут, пока он полностью не размягчится. 🍞
Лук очистите и мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
В большую миску выложите охлажденный свино-говяжий фарш, добавьте размоченный хлеб (лишнюю жидкость отожмите), измельченный лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
Тщательно вымешивайте фарш руками не менее 5 минут - это очень важно! Фарш должен стать однородным и немного липким. 👌
Сыр нарежьте кубиками размером примерно 1х1 см. Сливочное масло разделите на 10 небольших кусочков.
Смочите руки холодной водой и сформируйте из фарша 10 лепешек. В центр каждой положите кусочек сливочного масла и кубик сыра. Аккуратно сформируйте круглые котлеты, полностью закрыв начинку. 🧀
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 7-10 минут до полной готовности. 🍳
Подавайте горячими с любым гарниром - пюре, макаронами или свежими овощами. При разрезании котлеты внутри вас ждет сюрприз - тягучий сыр и ароматное сливочное масло! 😋
Попробуйте приготовить эти волшебные котлеты с натуральным свино-говяжьим фаршем от "Фермыч" и убедитесь сами, что обычная еда может стать настоящим праздником для всей семьи!
Все продукты производятся без использования усилителей и улучшителей вкуса, консервантов и прочих вредностей. Срок хранения натуральных продуктов сильно ограничен - они не могут долго пролеживать на полках магазинов, именно поэтому мы занимаемся исключительно доставкой до дома под заказ уже более 5 лет. "Фермыч" - доставляет продукты исключительно до квартиры или дома заказчика по г. Смоленску и Смоленскому р-ну. Доставка по Смоленску осуществляется с 12 до 21 ч, мы созвонимся с вами в день доставки с 10 до 12 ч и сообщим ориентировочное время доставки.
Фермыч: доставка продуктов в Смоленской области
Сочные котлеты с сюрпризом: идеальный ужин для всей семьи! 🍖
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом невероятных котлет, которые просто тают во рту! 🤩 Секрет их неповторимого вкуса в натуральном свино-говяжьем фарше от "Фермыч" из Смоленской области. Это не просто обычный фарш, а настоящее фермерское сокровище, которое превратит ваш ужин в маленький праздник!
## Ингредиенты:
- 500 г свино-говяжьего фарша охлажденного
- 1 луковица (около 100 г)
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 50 г белого хлеба
- 70 мл молока
- 30 г твердого сыра
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного перца
- 2 ст.л. растительного масла для жарки
- 50 г сливочного масла
## Приготовление:
Белый хлеб замочите в молоке на 5-7 минут, пока он полностью не размягчится. 🍞
Лук очистите и мелко нарежьте или пропустите через мясорубку. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
В большую миску выложите охлажденный свино-говяжий фарш, добавьте размоченный хлеб (лишнюю жидкость отожмите), измельченный лук, чеснок, яйцо, соль и перец.
Тщательно вымешивайте фарш руками не менее 5 минут - это очень важно! Фарш должен стать однородным и немного липким. 👌
Сыр нарежьте кубиками размером примерно 1х1 см. Сливочное масло разделите на 10 небольших кусочков.
Смочите руки холодной водой и сформируйте из фарша 10 лепешек. В центр каждой положите кусочек сливочного масла и кубик сыра. Аккуратно сформируйте круглые котлеты, полностью закрыв начинку. 🧀
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 7-10 минут до полной готовности. 🍳
Подавайте горячими с любым гарниром - пюре, макаронами или свежими овощами. При разрезании котлеты внутри вас ждет сюрприз - тягучий сыр и ароматное сливочное масло! 😋
Попробуйте приготовить эти волшебные котлеты с натуральным свино-говяжьим фаршем от "Фермыч" и убедитесь сами, что обычная еда может стать настоящим праздником для всей семьи!
Заказать фермерский свино-говяжий фарш можно тут: https://ok.me/RsNL1