🍖 Медальоны из вырезки: идеальное блюдо для романтического ужина

Приготовьте вкуснейший ужин всего за полчаса! 👌

Ингредиенты:
✅ Говяжья вырезка – 400 г
✅ Оливковое масло первого отжима – 2 ст.л.
✅ Чеснок свежий – 2 зубчика
✅ Горчица дижонская – 1 ч.л.
✅ Розмарин сушеный – щепотка
✅ Соль морская крупная и свежемолотый черный перец – по вкусу
✅ Листья салата – для украшения
✅ Лимон – дольками к подаче

Как приготовить:
1️⃣ Нарежьте мясо поперечными ломтиками толщиной примерно 1–1,5 см. Отбейте слегка каждый кусочек молоточком, придавая им форму ровных медальонов.

2️⃣ Смешайте оливковое масло с мелко рубленным чесноком, горчицей, розмарином и перцем, затем равномерно смажьте получившейся смесью подготовленные медальоны со всех сторон.

3️⃣ Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне, обжарьте медальоны около 2 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Не передержите, чтобы сохранить сочность!

4️⃣ Уменьшите огонь до минимума, добавьте немного сливочного масла (по желанию), поливая растопившимся маслом сверху. Затем накройте крышкой и доведите до готовности еще несколько минут.

Подавать немедленно, украсив листьями свежего салата и сбрызнув лимонным соком. Наслаждайтесь сочностью идеальной прожарки и ароматом трав прямо с фермы 🌿🥗 Приятного аппетита!

5 июн 16:07
Из Атлашево: фермерские продукты Чувашии
Попробуйте уникальный продукт напрямую от производителя и ощутите разницу во вкусе! Закажите сейчас самую лучшую говядину у нас: https://ok.me/CctL1 Доставка по Чебоксарам и Чебоксарскому району
Купить Вырезка говяжья за 1570 руб. от Из Атлашево в Москве на Своё Родное
Вырезка говяжья купить за 1570 руб. в Москве с доставкой на маркетплейсе Своё Родное. Сделано в "Из Атлашево" с любовью и с заботой о качестве
ok.me
6 июн 12:49
Павел Ремонт Автокондиционеров
Автор фотки хоть аппетитные поставь, оно же сырое некрасивое мясо
7 июн 17:40
Марина Никитина
Ненавижу мясо с кровью, а люди болдеют от него

Из Атлашево: фермерские продукты Чувашии

🍖 Медальоны из вырезки: идеальное блюдо для романтического ужина

Комментарии