14 ИЮЛЯ - ДЕНЬ МАКАРОН С СЫРОМ (National Mac and Cheese Day)

В этот день принято готовить блюда из макарон с сыром, а также пробовать новые начинки. Например, можно приготовить сырную запеканку с макаронами и колбасой:
🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
🔸макароны — 250 г;
🔸колбаса — 200 г;
🔸твёрдый сыр — 120 г;
🔸яйца — 2 шт.;
🔸сливки — 100 г;
🔸сливочное масло — 30 г;
🔸соль — по вкусу.
🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Соединить в глубокой ёмкости яйца, сливки и соль, взбить венчиком до однородности. Добавить мелко натёртый сыр.
Отварить до готовности макароны в подсоленной воде, выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Вмешать мелко порезанную колбасу. Залить сливочным соусом с тёртым сыром.
Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Дать блюду немного остыть и подавать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!