Как увеличить средний чек в ресторане на 20%: 9 эффективных стратегий с использованием iiko

Увеличение среднего чека в ресторане задача, которая требует стратегического подхода.
Программа iiko предоставляет множество возможностей для достижения этой цели.
Вот несколько эффективных способов:
1. Создание выгодных комплектов и комбо-меню. Объединяйте блюда и напитки в комплекты, которые стоят меньше, чем при отдельном заказе. Это может увеличить средний чек на 10-20%.
2. Система подсказок для официантов. Настройте систему в iiko, чтобы ваши сотрудники могли предлагать дополнительные позиции, такие как десерты или напитки к основным блюдам.
3. Визуальное оформление меню. Используйте иллюстрации и QR-коды для доступа к электронному меню с фотографиями блюд, что повышает вероятность заказа более дорогих позиций.
4. Киоски самообслуживания в ресторане. Они ускоряют процесс заказа и позволяют гостям видеть изображения блюд, что также способствует увеличению среднего чека.
5. Мотивация персонала в ресторане. Внедрите программы поощрения за продажи определенных позиций это повысит заинтересованность сотрудников.
6. Маркетинговые инструменты для ресторанов. Используйте чеки как платформу для размещения информации о скидках и акциях.
7. Программы лояльности для ресторанов помогут поддерживать связь с клиентами через СМС и электронные письма о новинках и акциях.
8. Аналитика продаж в ресторане позволит выявить слабые места и скорректировать стратегию на основе данных из iiko.
9. Привлекательное визуальное оформление ресторана создаст комфортную атмосферу, способствующую большему количеству заказов.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете значительно увеличить средний чек вашего заведения до 20% и более.
Обратитесь в компанию RestoGuru для подключения системы управления рестораном iiko и узнайте больше по ссылке: https://restoguru.ru/ Полная статья доступна здесь: https://restoguru.ru/kak-uvelichit-srednij-chek-v-restorane-na-20-s-pomoschyu-effektivnyh-strategij-iiko/ .