✅ВЫБИРАЕМ ИКРУ 🐟

⠀
✅Закупка продуктов к новогоднему столу начинает набирать обороты.
Вы можете представить новогодний стол, например, без оливье, шампанского или бутербродов с икрой?))
⠀
📌Оливье мы приготовим, а вот как купить качественную красную икру ⁉️ казалось бы, что там гадать - увидел зеленую банку, покупай и не думай о подвохе ☺️
⠀
А вот и нет 🤷‍♀️
⠀
Лучше сохраняй инструкцию, которая поможет выбрать качественную красную икру ✅
⠀
▪️изучите маркировку: на банке обязательно должна быть дата изготовления, название рыбы (из которой добыли икру), номер завода-изготовитель
✅ надпись должна быть выбита изнутри
❌ вдавленная или просто отпечатанная надпись говорит о подделке
⠀
▪️ищите икру, произведенную ближе к дате нереста (это гарант свежей икры, а не замороженной)
❗️горбуша мечет икру в июле, кета в августе, а кижуч в сентябре
⠀
▪️обратите внимание на место производства
✅ качественная икра изготовлена сразу на месте нереста (Камчатка, Дальний Восток или вблизи острова Сахалин)
❌ все остальные места производства из замороженной икры
⠀
▪️потрясите банку с икрой
❌ если вы слышите бульканье, лучше отказаться от покупки (рассола внутри больше, чем самой икры)
⠀
▪️проверьте состав
✅ в составе икры (❗️по ГОСТу) только икра, соль, растительное масло, глицерин (Е400) и не более 1-2 консервантов: Е200 и Е211
❌ все остальные добавки говорят о некачественном продукте, особенно Е239 (уротропин)
⠀
А как вы выбираете красную икру?