Что такое интуитивное питание и подходит ли оно всем?
Интуитивное питание — звучит красиво, правда? Ешь, что хочется, когда хочется, и организм сам подскажет. Но давайте разберёмся: действительно ли это универсальный путь к здоровью?
Почему интуитивное питание не подходит большинству?
В теории — это питание, при котором человек ориентируется на сигналы голода и насыщения, не ограничивает себя в продуктах и ест то, что "просит организм". Но на практике... всё не так просто. Сегодня на полках магазинов не только овощи, рыба и крупы, а ещё и тонна фастфуда, переработанных продуктов, усилителей вкуса и сахара. Если рецепторы перегружены вкусовыми добавками, "интуиция" будет просить чипсы, колбасу и газировку — а не печень трески и шпинат.
И здесь возникает логичный вопрос: можно ли доверять пищевому влечению, если оно давно нарушено?
Нарушенная интуиция — это норма?
Современный человек живёт в условиях, в которых наши древние инстинкты попросту не работают. Еда доступна 24/7, стресс постоянный, сон нарушен. И если человек не высыпается, его будет тянуть к сладкому — это физиология. Значит ли это, что стоит слушаться интуиции и съесть 3 круассана? Конечно, нет.
То же касается и стресса — он провоцирует эмоциональное переедание. Поэтому если ваш режим сна и уровень стресса нестабильны, ориентироваться только на интуицию в питании — как водить машину с запотевшим стеклом.
Когда интуитивное питание действительно работает?
Интуитивное питание может быть хорошим инструментом, но только в том случае, если пищевое поведение уже выстроено. Когда человек: 1. Понимает, как выглядит сбалансированное питание. 2. Может отличить физический голод от эмоционального. 3. Уже прожил период ограничений и научился осознанности.
В этом случае организм и правда может "подсказать", что ему нужно: то печень, то брокколи, то жирная рыба. Но это уровень, к которому нужно прийти, а не точка старта.
Как сделать шаги к интуитивному питанию?
1. Начните с базы — наладьте режим сна, уберите дефициты и стабилизируйте эмоциональное состояние. 2. Поработайте с рационом — уберите пищевой мусор и наполните меню нутритивно плотной едой. 3. Отслеживайте голод и насыщение — научитесь распознавать сигналы тела. 4. Работайте с триггерами переедания — стресс, скука, привычка есть "за компанию". 5. Обратитесь к специалисту, если не получается самостоятельно — это не слабость, это забота о себе.
Если вы хотите перейти к интуитивному питанию осознанно и с пользой — начните с основ. Я могу помочь вам выстроить рацион, восполнить дефициты и восстановить нормальную реакцию организма на еду.
Кристина Виноградова | Нутрициолог
Что такое интуитивное питание и подходит ли оно всем?
Интуитивное питание — звучит красиво, правда? Ешь, что хочется, когда хочется, и организм сам подскажет. Но давайте разберёмся: действительно ли это универсальный путь к здоровью?Почему интуитивное питание не подходит большинству?
В теории — это питание, при котором человек ориентируется на сигналы голода и насыщения, не ограничивает себя в продуктах и ест то, что "просит организм". Но на практике... всё не так просто. Сегодня на полках магазинов не только овощи, рыба и крупы, а ещё и тонна фастфуда, переработанных продуктов, усилителей вкуса и сахара. Если рецепторы перегружены вкусовыми добавками, "интуиция" будет просить чипсы, колбасу и газировку — а не печень трески и шпинат.
И здесь возникает логичный вопрос: можно ли доверять пищевому влечению, если оно давно нарушено?
Нарушенная интуиция — это норма?
Современный человек живёт в условиях, в которых наши древние инстинкты попросту не работают. Еда доступна 24/7, стресс постоянный, сон нарушен. И если человек не высыпается, его будет тянуть к сладкому — это физиология. Значит ли это, что стоит слушаться интуиции и съесть 3 круассана? Конечно, нет.То же касается и стресса — он провоцирует эмоциональное переедание. Поэтому если ваш режим сна и уровень стресса нестабильны, ориентироваться только на интуицию в питании — как водить машину с запотевшим стеклом.
Когда интуитивное питание действительно работает?
Интуитивное питание может быть хорошим инструментом, но только в том случае, если пищевое поведение уже выстроено. Когда человек:1. Понимает, как выглядит сбалансированное питание.
2. Может отличить физический голод от эмоционального.
3. Уже прожил период ограничений и научился осознанности.
В этом случае организм и правда может "подсказать", что ему нужно: то печень, то брокколи, то жирная рыба. Но это уровень, к которому нужно прийти, а не точка старта.
Как сделать шаги к интуитивному питанию?
1. Начните с базы — наладьте режим сна, уберите дефициты и стабилизируйте эмоциональное состояние.
2. Поработайте с рационом — уберите пищевой мусор и наполните меню нутритивно плотной едой.
3. Отслеживайте голод и насыщение — научитесь распознавать сигналы тела.
4. Работайте с триггерами переедания — стресс, скука, привычка есть "за компанию".
5. Обратитесь к специалисту, если не получается самостоятельно — это не слабость, это забота о себе.
Если вы хотите перейти к интуитивному питанию осознанно и с пользой — начните с основ. Я могу помочь вам выстроить рацион, восполнить дефициты и восстановить нормальную реакцию организма на еду.