Мое любимое кокосовое печенье без глютена и сахара 🍪

Мое любимое кокосовое печенье без глютена и сахара 🍪

Ингредиенты:

🔹 Сливочное масло 70 гр.
🔹 Подсластитель (у меня аллюлоза) 30 гр.
🔹 Ванильный экстракт 0,5 ч.л.
🔹 Соль 1 щепотка
🔹 Яйца 2 шт.
🔹 Кокосовая мука 60 гр.
🔹 Сода 0,5 ч.л.
🔹 Яблочный уксус 0,5 ч.л.
🔹 Яичный желток 1 шт. + кокосовое молоко 2 ч.л. (Для смазывания печенья)
🔹 Грецкий орех для украшения

1. Масло комнатной температуры соедините с подсластителем, ванильным экстрактом и солью. Перемешайте.
2. Добавьте по одному 2 яйца комнатной температуры. Перемешайте.
3. Добавьте кокосовую муку и соду гашеную уксусом, и снова перемешайте.
4. Полученное тесто накройте пищевой пленкой в контакт и оставьте в холодильнике на 15 минут для остывания.
5. Сформируйте руками печеньки и выложите на противень с пергаментом.
6. Сверху смажьте печенье смесью желтка и коксового молока и украсьте сверху орешками.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке 15 минут.

Наслаждайтесь вкуснейшим печеньем! 🤤

❤️ Не жалейте лайков, если хотите больше проверенных классных рецептов! Пишите в комментариях, какие еще рецепты вы хотите видеть?
Если приготовите это печенье - поделитесь со мной обратной связью в комментариях 🙏

Подписывайтесь - тут еще больше полезной информации про здоровье
https://ok.ru/nutrikris

Комментарии

Комментариев нет.