Рецепты От Узбечки

:

Рецепты от Узбечки

23 апр

​КАТЛАМА - это узбекская слоеная лепешка.

Катлама бывает испеченная в масле в казане, пожаренная на сковороде, запеченная в духовке или приготовленная в тандыре.
Тандырную катламу, хорошо готовят в Самарканде , а жареную катламу – в Андижане.

​КАТЛАМА - это узбекская слоеная лепешка. - 971575865990

Комментарии

  • 25 апр 14:19
    КЪАТЛАМА -это КрымСко-татарСкая Слоёная лепёшка,а Патыр это узбекСкая .
  • 26 апр 13:28
    Мне нравится катлама с зеленью
  • 21 мая 17:10
    Это правда. Кьатлама, это крымско- татарская сложенная лепешка. Ее можно после жарки сахаром посыпать к чаю очень вкусно, можно разными соусами есть. В любом случае очень вкусно и сытно.