Китайская лапша: быстрый и вкусный рецепт для домашнего ужина 🍜✨
Китайская лапша — это не только быстро, но и вкусно! Сегодня мы расскажем, как приготовить ароматное блюдо за считанные минуты и насладиться его насыщенным вкусом.
История блюда
Китайская лапша известна по всему миру как универсальное блюдо. Её вариации можно найти в Японии, Таиланде и других странах Азии, каждая из которых добавляет свои уникальные ингредиенты.
Классический рецепт лапши с овощами
Ингредиенты (на 4 порции): • Яичная лапша — 400 г • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Зеленый лук — 2 пера • Соевый соус — 3 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Имбирь — 2 см корня • Соль и перец — по вкусу
Пошаговое приготовление: 1). Подготовка ингредиентов: Нарежьте морковь, перец и кабачок тонкими полосками. Измельчите чеснок и имбирь, зеленый лук нарежьте кольцами.
2). Приготовление лапши: Отварите яичную лапшу согласно инструкции. Промойте под холодной водой.
3). Обжарка овощей: В воке разогрейте масло, добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1 минуту. Затем добавьте овощи и готовьте до мягкости 5-7 минут.
4). Смешивание: Добавьте лапшу, соевый соус, соль и перец. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
• С курицей: Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного полосками, и обжарьте вместе с овощами. • С морепродуктами: Используйте 200 г креветок и 200 г кальмаров, добавляя их к овощам. • Вегетарианская лапша: Дополните рецепт брокколи, шпинатом или другими овощами.
Советы:
• Вместо яичной лапши используйте рисовую или гречневую лапшу. • Для дополнительного аромата добавьте немного кунжутного масла в конце. • Регулируйте остроту по своему вкусу, добавляя острый перец или чили-пасту.
👉 Подробности на нашем канале в Дзен и в Telegram 👈
Блюда мира. Главное
Китайская лапша: быстрый и вкусный рецепт для домашнего ужина 🍜✨
Китайская лапша — это не только быстро, но и вкусно! Сегодня мы расскажем, как приготовить ароматное блюдо за считанные минуты и насладиться его насыщенным вкусом.История блюда
Китайская лапша известна по всему миру как универсальное блюдо. Её вариации можно найти в Японии, Таиланде и других странах Азии, каждая из которых добавляет свои уникальные ингредиенты.Классический рецепт лапши с овощами
Ингредиенты (на 4 порции):• Яичная лапша — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Зеленый лук — 2 пера
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Имбирь — 2 см корня
• Соль и перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
1). Подготовка ингредиентов: Нарежьте морковь, перец и кабачок тонкими полосками. Измельчите чеснок и имбирь, зеленый лук нарежьте кольцами.
2). Приготовление лапши: Отварите яичную лапшу согласно инструкции. Промойте под холодной водой.
3). Обжарка овощей: В воке разогрейте масло, добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1 минуту. Затем добавьте овощи и готовьте до мягкости 5-7 минут.
4). Смешивание: Добавьте лапшу, соевый соус, соль и перец. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
5). Подача: Подавайте лапшу горячей, посыпав зелёным луком.
Вариации рецепта:
• С курицей: Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного полосками, и обжарьте вместе с овощами.• С морепродуктами: Используйте 200 г креветок и 200 г кальмаров, добавляя их к овощам.
• Вегетарианская лапша: Дополните рецепт брокколи, шпинатом или другими овощами.
Советы:
• Вместо яичной лапши используйте рисовую или гречневую лапшу.• Для дополнительного аромата добавьте немного кунжутного масла в конце.
• Регулируйте остроту по своему вкусу, добавляя острый перец или чили-пасту.
👉 Подробности на нашем канале в Дзен и в Telegram 👈
🌟 Делитесь своими успехами в комментариях! 🍽️
#Китай #Азия #Китайскаякухня #Жаренаялапша #Рецепты