🍠 Кумара: запечённый сладкий картофель из Новой Зеландии 🇳🇿
Ищете интересное блюдо для гарнира? Попробуйте приготовить кумару — сладкий картофель, популярный в Новой Зеландии.
История блюда
Кумара — один из самых древних продуктов маори. Её готовят по особым рецептам, чтобы подчеркнуть сладость и мягкую текстуру.
Ингредиенты на 4 порции:
• Кумара (сладкий картофель) — 500 г (замените на батат, тыкву или картофель с добавлением щепотки сахара) • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Паприка — 1 ч. л. • Тимьян или розмарин — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление:
1). Подготовьте овощи: Очистите кумару или её замену и нарежьте крупными дольками. 2). Маринад: Смешайте кусочки с оливковым маслом, солью, перцем и специями. 3). Запекание: Разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи на противень и запекайте 25–30 минут. 4). Подача: Посыпьте готовую кумару свежими травами и подавайте горячей.
Советы:
• Для замены кумары идеально подойдут батат или тыква. • Для сладости добавьте немного мёда или корицы перед запеканием.
Блюда мира. Главное
🍠 Кумара: запечённый сладкий картофель из Новой Зеландии 🇳🇿
Ищете интересное блюдо для гарнира? Попробуйте приготовить кумару — сладкий картофель, популярный в Новой Зеландии.История блюда
Кумара — один из самых древних продуктов маори. Её готовят по особым рецептам, чтобы подчеркнуть сладость и мягкую текстуру.Ингредиенты на 4 порции:
• Кумара (сладкий картофель) — 500 г (замените на батат, тыкву или картофель с добавлением щепотки сахара)• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Паприка — 1 ч. л.
• Тимьян или розмарин — 1 ч. л.
Пошаговое приготовление:
1). Подготовьте овощи: Очистите кумару или её замену и нарежьте крупными дольками.2). Маринад: Смешайте кусочки с оливковым маслом, солью, перцем и специями.
3). Запекание: Разогрейте духовку до 200°C, выложите овощи на противень и запекайте 25–30 минут.
4). Подача: Посыпьте готовую кумару свежими травами и подавайте горячей.
Советы:
• Для замены кумары идеально подойдут батат или тыква.• Для сладости добавьте немного мёда или корицы перед запеканием.
👉 Подробности на нашем канале в Дзен и в Telegram! 👈
#Кумара #НоваяЗеландия #РецептыМира #Традиции #БлюдаМира