Если в качестве овощной закуски хочется приготовить что-то оригинальное и простое, тогда поспешите взять данный рецепт на заметку.
Малосольные помидоры и огурцы в пакете получаются очень вкусными.
Самое примечательное, что готовить их очень просто, а просаливаются овощи достаточно быстро.
Так, к примеру, их смело можно подать к столу уже через 2 часа после приготовления...
- Помидоры не крупные по размерам – 400 г. - Огурцы свежие – 300 г. - Соль – 0,5 ч. л. - Сахар – 1 щепотка. - Перец горошком – несколько шт. - Чеснок – 3 зубчика. - Петрушка (можно использовать и укроп) – 1 пучок.
Вымойте предварительно очень тщательно все овощи. С огурцов с обеих сторон срежьте края.
Затем разрежьте каждый из них пополам, затем вдоль. Теперь просто нарежьте огурцы брусочками;
Помидоры разрежьте на 4-6 частей, если они не крупные по размерам.
Если же помидоры крупные, тогда резать нужно на большее количество кусочков;
Вымойте зелень, мелко ее нарежьте. С чесноком поступите аналогично или же выдавите через чеснокодавилку;
В обычный полиэтиленовый пакет сложите нарезанные помидоры и огурцы;
К ним выложите чеснок и нарезанную петрушку (или укроп);
Добавьте соль, сахар и перец горошком. Вместо перца горошком можно смело использовать молотый;
Теперь завяжите крепко пакет, потрусите аккуратно все овощи так, чтобы специи равномерно по ним распределились;
Оставьте пакет с овощами на 2-6 часов для маринования.
Лучше всего для этого подойдет холодильник;
Вот такие малосольные помидоры с огурцами в пакете вышли.
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ...
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ
Малосольные помидоры и огурцы в пакете получаются очень вкусными.
Самое примечательное, что готовить их очень просто, а просаливаются овощи достаточно быстро.
Так, к примеру, их смело можно подать к столу уже через 2 часа после приготовления...
- Помидоры не крупные по размерам – 400 г.
- Огурцы свежие – 300 г.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – 1 щепотка.
- Перец горошком – несколько шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Петрушка (можно использовать и укроп) – 1 пучок.
Вымойте предварительно очень тщательно все овощи. С огурцов с обеих сторон срежьте края.
Затем разрежьте каждый из них пополам, затем вдоль. Теперь просто нарежьте огурцы брусочками;
Помидоры разрежьте на 4-6 частей, если они не крупные по размерам.
Если же помидоры крупные, тогда резать нужно на большее количество кусочков;
Вымойте зелень, мелко ее нарежьте. С чесноком поступите аналогично или же выдавите через чеснокодавилку;
В обычный полиэтиленовый пакет сложите нарезанные помидоры и огурцы;
К ним выложите чеснок и нарезанную петрушку (или укроп);
Добавьте соль, сахар и перец горошком. Вместо перца горошком можно смело использовать молотый;
Теперь завяжите крепко пакет, потрусите аккуратно все овощи так, чтобы специи равномерно по ним распределились;
Оставьте пакет с овощами на 2-6 часов для маринования.
Лучше всего для этого подойдет холодильник;
Вот такие малосольные помидоры с огурцами в пакете вышли.