ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Удивительно вкусная выпечка, которая украсит любое чаепитие, – это пирог из творога и яблок.

Для того чтобы пирог получился нежным по структуре, творог следует перетереть через сито для максимальной однородности.

Яблоки же лучше всего брать сладких сортов, так и пирог будет более насыщенным по вкусу.

Обязательно посыпьте пирог ванильным сахаром, это сделает его более румяным и аппетитным...

- Мука пшеничная – 300 г.
- Яблоки крупные – 2 шт.
- Творог – 200 г.
- Сахар – 200 г.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Маргарин – 100 г.
- Разрыхлитель теста – 2 ч. л.
- Сахар ванильный – 1 ч. л.
- Соль – щепотка.

Пшеничную муку нужно просеять через сито, чтобы избавиться от комочков.

Соедините муку с разрыхлителем и перемешайте сыпучие ингредиенты;

Теперь к муке добавьте сахар и хорошенько перемешайте ингредиенты;

Маргарин следует заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким.

Добавьте маргарин в миску и перемешайте с остальными продуктами;

Творог лучше всего брать мелкий, если же у вас деревенский, то его можно перебить блендером.

Добавьте творог в миску с будущим тестом;

Куриные яйца нужно вымыть в проточной воде и добавить в миску.

Прекрасная альтернатива – заменить куриные яйца перепелиными;

При помощи венчика или миксера доведите тесто до однородного состояния;

Половину яблок нужно нарезать некрупными кубиками, а вторую часть – слайсами.

Разумеется, косточки нужно удалить, а при желании можно срезать и кожуру.

Кубики из яблок нужно добавить в тесто и аккуратно перемешать ложкой или лопаточкой;

Форму для выпечки нужно смазать маслом и присыпать мукой.

Можно также просто застелить ее пекарской бумагой и после этого вылить в форму готовое тесто;

Яблочные слайсы нужно выложить поверх теста по кругу, утапливать их не следует;

Последний штрих – посыпать пирог ванильным сахаром – и можно ставить выпекаться в духовой шкаф на 50 минут;

Подавать на стол пирог можно, посыпав сахарной пудрой либо же вообще не украшая.

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ...

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Комментарии