ЧЕРНИЧНЫЕ МАФФИНЫ

ЧЕРНИЧНЫЕ МАФФИНЫ - 968661571522
100 г. сливочного масла,
350 г. муки,
1 ст.л. разрыхлителя,
40 г. кокосовой стружки,
130 г. сахара,
300 мл. молока,
цедра 1 лимона,
1 яйцо,
130 г. черники.

Разогреть духовку до 200 С. Сливочное масло растопить и остудить.

Просеять муку с разрыхлителем, затем смешать с кокосовой стружкой и сахаром.

Масло взбить с яйцом, молоком и измельченной на мелкой терке цедрой.

Небольшими порциями, тщательно перемешивая, ввести мучную смесь.

В конце аккуратно подмешать чернику.

Готовое тесто разложить по формочкам и выпекать 20-25 минут.

Комментарии

Комментариев нет.