КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С СЫРОМ

Такие куриные фрикадельки — идеальное блюдо для пикника или ужина. Их как блюдо вполне самостоятельное можно подавать без гарнира или соуса.

При желании непременно выбрать к ним дополнение стоит учесть, что особенно хорошо фрикадельки сочетаются со сметанным соусом и спагетти...

- Фарш куриный – 180 г.
- Сыр твёрдый – 80 г.
- Желток куриного яйца – 1 шт.
- Панировочные сухари – по желанию.
- Перец и соль – по вкусу.
- Чеснок – по вкусу.

Фарш нужно переложить в глубокую миску и сюда же поместить измельченный посредством терки сыр.

Куриный фарш можно как приготовить самостоятельно, так и купить готовый.

Твёрдый сыр можно использовать любого сорта;

Чесночную дольку очистить и пропустить через пресс, затем добавить в миску с ингредиентами;

По вкусу добавьте соль и перемешайте фарш;

Куриное яйцо вымыть и разбить, отделив белок и желток.

Белок нам в приготовлении не понадобится, а желток следует добавить в миску с ингредиентами;

Не лишним будет добавить и черный молотый перец, он придаст аромат и сделает блюдо более вкусным;

Фарш хорошо перемешать и сформировать небольшие, по размеру с грецкий орех, шарики.

Каждый нужно обвалять в панировочных сухарях по желанию;

Форму для запекания требуется смазать небольшим количеством растительного масла и выложить готовые фрикадельки на расстоянии друг от друга;

Запекать следует полчаса, до формирования красивой румяной корочки;

Подавать на стол фрикадельки стоит с большим количеством зелени и овощей, а также отлично подойдет сметанный соус.

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ...

КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С СЫРОМ

Комментарии