Комментарии
- 25 авг 18:51Обязательно попробуйте
Очень вкусные вафли! Нежные, пышные, воздушные! Объеденье 
- 27 авг 14:46Как убрать вас со своей странице? Нет не скрыть, не удалить, только подписаться
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Многодетный кондитер
🖤Лучший рецепт венских вафель🥰
Гарантировано станет и вашим любимым тоже 🙌 вафли топчик 🔥
Пока я пекла их в электровафельнице, готовые тут же исчезали!
Походный вариант подачи прямо из отпуска 🏝️🧑🍳 Растопила сливочное масло, посыпала сахаром, немного карамелизовала в этой смеси нектарины. 🍑
Рецепт на нашу большую семью.
В скобочках на компанию поменьше)
Или делите пополам, если вам не нужно накормить семь человек)
✅6 яиц (4 яйца)
✅290 г - сливочного масла (200 г )
✅330 г - Сахар (220 г)
✅190 г - Сметана (130 г)
✅100 г фруктовый Йогурт (66 г)
✅Сок 1 лимона (сок 2/3 лимона)
✅480 г Мука пшеничная (320 г)
✅Разрыхлитель 2 ч. (1,75 ч.л)
Взбить яйца с сахаром до увеличения объема. Минут 5-7 миксером. Масло растопить, остудить до комнатной температуры и добавить в яйца. Ещё раз взбить миксером. Добавить сметану и йогурт. Влить сок. Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить в тесто и вымешать миксером до однородности.
Выпекать в хорошо разогретой электровафельнице 3-6 минут с зависимости от мощности.
#венскиевафли #вафли