Шашлык на шпажках, приготовленный в духовке, — это отличный способ насладиться этим блюдом, не выходя из дома. Вот простой рецепт.
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (свинина, курица или говядина) - 2-3 луковицы - 3-4 столовые ложки растительного масла - Соль, перец по вкусу - Специи (по желанию: паприка, зира, кориандр) - Шпажки (если деревянные, замочите их в воде на 30 минут)
Приготовление:
1. Подготовка мяса: Нарежьте мясо на кусочки размером 3-4 см.
2. Маринование: В глубокой миске смешайте мясо с нарезанным луком, растительным маслом, солью, перцем и специями. Оставьте мариноваться на 1-2 часа, лучше на ночь.
3. Нанизывание: Нанизывайте маринованное мясо на шпажки, чередуя с кусочками лука.
4. Запекание: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите шашлыки на противень (можете добавить немного воды на дно, чтобы избежать высыхания) и запекайте около 20-30 минут, переворачивая их на полпути.
5. Подача: Подавайте шашлыки горячими с любимыми гарнирами и соусами.
Кулинарочка 🍳
Рецепт шашлыка на шпажках в духовке
Шашлык на шпажках, приготовленный в духовке, — это отличный способ насладиться этим блюдом, не выходя из дома. Вот простой рецепт.
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (свинина, курица или говядина)
- 2-3 луковицы
- 3-4 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Специи (по желанию: паприка, зира, кориандр)
- Шпажки (если деревянные, замочите их в воде на 30 минут)
Приготовление:
1. Подготовка мяса: Нарежьте мясо на кусочки размером 3-4 см.
2. Маринование: В глубокой миске смешайте мясо с нарезанным луком, растительным маслом, солью, перцем и специями. Оставьте мариноваться на 1-2 часа, лучше на ночь.
3. Нанизывание: Нанизывайте маринованное мясо на шпажки, чередуя с кусочками лука.
4. Запекание: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите шашлыки на противень (можете добавить немного воды на дно, чтобы избежать высыхания) и запекайте около 20-30 минут, переворачивая их на полпути.
5. Подача: Подавайте шашлыки горячими с любимыми гарнирами и соусами.
Приятного аппетита!