▫️ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ С ОРЕХАМИ И МЕДОМ
▫️Автор рецепта: Оля
Б/Ж/У: 5.39 г/13.32 г/52.50 Витаминная смесь из сухофруктов с орехами и медом очень полезна для организма. Она поддержит иммунитет в период простуд и традиционной нехватки солнца - осенью, зимой и ранней весной.
Такую смесь можно хранить очень долго, а есть ее нужно всем членам семьи каждый день, но буквально по 1-2 ст. л., то есть не как десерт, а именно как эффективную, оздоравливающую, полезную для иммунитета и 100% натуральную пищевую добавку.
Состав витаминной смеси, конечно, может варьироваться: если у вас нет, например, изюма, вы вольны его не класть. А если есть вяленая клюква, можете ее, наоборот, добавить, и от этого результат только выиграет.
Но есть компоненты, без которых никак нельзя обойтись. Это качественный текучий мед, в натуральности которого вы уверены, чем свежее, тем лучше. Берите тот, вкус которого вы любите. А если сомневаетесь или выбор слишком велик, помните, что в период простуд особенно хороши гречишный, липовый и акациевый сорта.
Ингредиенты:
▫️Курага - 200 гр ▫️Чернослив без косточки - 200 гр ▫️Изюм - 200 гр ▫️Грецкий орех - 200 гр ▫️Лимон - 1 шт. ▫️Мед - 200 гр --- ▫️Чтобы приготовить витаминную смесь, очень удобно воспользоваться блендером с чашей или мясорубкой. Если у вас нет этой техники, можно порубить всё мелко острым ножом, но процесс станет куда более долгим и трудоемким.
▫️Вымойте все сухофрукты. Откиньте на дуршлаг. Далее хорошо вымойте лимон. Особенно усердно потрите кожуру, можно сделать это с помощью щетки для продуктов.
▫️Разрежьте фрукт, выньте из него все косточки, иначе они будут горчить в готовой смеси. Грецкие орехи выбирайте свежие, не прогорклые. Осмотрите их на предмет содержания частичек скорлупы.
▫️Умеренно, не в пыль и не в пасту, измельчите грецкие орехи. Выложите в чашу блендера сухофрукты - изюм, курагу и чернослив, всё измельчите. Если чаша не позволяет вместить сразу всё, измельчайте по отдельности.
▫️Соедините подготовленные сухофрукты, лимон и грецкие орехи. Добавьте мед. Всё хорошо перемешайте и положите в чистую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Уберите на хранение в холодильник. --- ✅ КСТАТИ Если есть время, дополнительно обработайте грецкие орехи: положите их на противень ровным слоем и подсушите в разогретой до 50ºC духовке хотя бы в течение часа. Так из орехов уйдет лишняя влага, но их питательная и витаминная ценность сохранится.
❗️ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Держать витаминную смесь из сухофруктов с орехами и медом нужно непременно в холодильнике. Баночка может находиться там на протяжении всех зимних месяцев. Впрочем, есть большая вероятность, что вы съедите смесь намного быстрее, потому что она не только полезная, но и очень вкусная.
Правильное Питание - путь к гармонии
▫️ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ С ОРЕХАМИ И МЕДОМ
▫️Автор рецепта: ОляБ/Ж/У: 5.39 г/13.32 г/52.50
Витаминная смесь из сухофруктов с орехами и медом очень полезна для организма. Она поддержит иммунитет в период простуд и традиционной нехватки солнца - осенью, зимой и ранней весной.
Такую смесь можно хранить очень долго, а есть ее нужно всем членам семьи каждый день, но буквально по 1-2 ст. л., то есть не как десерт, а именно как эффективную, оздоравливающую, полезную для иммунитета и 100% натуральную пищевую добавку.
Состав витаминной смеси, конечно, может варьироваться: если у вас нет, например, изюма, вы вольны его не класть. А если есть вяленая клюква, можете ее, наоборот, добавить, и от этого результат только выиграет.
Но есть компоненты, без которых никак нельзя обойтись. Это качественный текучий мед, в натуральности которого вы уверены, чем свежее, тем лучше. Берите тот, вкус которого вы любите. А если сомневаетесь или выбор слишком велик, помните, что в период простуд особенно хороши гречишный, липовый и акациевый сорта.
Ингредиенты:
▫️Курага - 200 гр▫️Чернослив без косточки - 200 гр
▫️Изюм - 200 гр
▫️Грецкий орех - 200 гр
▫️Лимон - 1 шт.
▫️Мед - 200 гр
---
▫️Чтобы приготовить витаминную смесь, очень удобно воспользоваться блендером с чашей или мясорубкой. Если у вас нет этой техники, можно порубить всё мелко острым ножом, но процесс станет куда более долгим и трудоемким.
▫️Вымойте все сухофрукты. Откиньте на дуршлаг. Далее хорошо вымойте лимон. Особенно усердно потрите кожуру, можно сделать это с помощью щетки для продуктов.
▫️Разрежьте фрукт, выньте из него все косточки, иначе они будут горчить в готовой смеси. Грецкие орехи выбирайте свежие, не прогорклые. Осмотрите их на предмет содержания частичек скорлупы.
▫️Умеренно, не в пыль и не в пасту, измельчите грецкие орехи. Выложите в чашу блендера сухофрукты - изюм, курагу и чернослив, всё измельчите. Если чаша не позволяет вместить сразу всё, измельчайте по отдельности.
▫️Соедините подготовленные сухофрукты, лимон и грецкие орехи. Добавьте мед. Всё хорошо перемешайте и положите в чистую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Уберите на хранение в холодильник.
---
✅ КСТАТИ
Если есть время, дополнительно обработайте грецкие орехи: положите их на противень ровным слоем и подсушите в разогретой до 50ºC духовке хотя бы в течение часа. Так из орехов уйдет лишняя влага, но их питательная и витаминная ценность сохранится.
❗️ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Держать витаминную смесь из сухофруктов с орехами и медом нужно непременно в холодильнике. Баночка может находиться там на протяжении всех зимних месяцев. Впрочем, есть большая вероятность, что вы съедите смесь намного быстрее, потому что она не только полезная, но и очень вкусная.
#смесьизсухофруктов #смесьсорехами #смесьсмедом #смесьвитаминная