Постное меню: гречка с грибами, заправленная конопляным маслом

Этот сытный постный гарнир из зелёной гречки с шампиньонами станет настоящим украшением вашего стола. Блюдо получается нежным, понравится как взрослым, так и детям.

Постное меню: гречка с грибами, заправленная конопляным маслом АЛНАТ
Постное меню: гречка с грибами, заправленная конопляным маслом АЛНАТ
Ингредиенты (на 4 порции):
🥣 Зелёная гречка — 200 г
🍄 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт. (средний)
🥥 Кокосовое молоко — 50 мл
🌿
Конопляное масло АЛНАТ — 4 ч. л. (1 ч. л. на порцию)
🧂 Соль, перец — по вкусу
💧 Вода — 400 мл

👩‍🍳 Приготовление:
Гречка: промойте зелёную гречку, переложите в кастрюлю, залейте кипячёной водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите под крышкой 15–20 минут до готовности.

Грибы и лук: лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте пластинками. Обжарьте лук на сковороде до прозрачности, добавьте грибы и тушите 5 минут на среднем огне, пока грибы не дадут сок.

Кокосовое молоко: влейте кокосовое молоко к грибам, посолите, поперчите и тушите ещё 7 минут на слабом огне, чтобы соус загустел.

Сборка: смешайте готовую гречку с грибами. Перед подачей добавьте в каждую порцию по 1 чайной ложке
конопляного масла АЛНАТ — оно придаст блюду изысканный аромат и дополнительную пользу.

🍴 Подача: украсьте блюдо свежей зеленью или щепоткой кунжута.

Этот рецепт порадует не только в пост, но и в любой день, когда захочется чего-то лёгкого, вкусного и полезного. Приятного аппетита!

#ПостноеМеню #ГречкаСГрибами #КонопляноеМасло #АЛНАТ #ЗдоровоеПитание #ВкусноИПолезно

Комментарии

Комментариев нет.