Для сладости я добавила 1 ст.л сахара в чай, при смешивании с клубникой получается всего в меру. И 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у нее был немного ванильный вкус. Указаны ингредиенты на 2 порции, у меня в кадре прям большой бокал :)
• Заранее завариваем ваш любимый чай, у меня зеленый, добавляем сахар по вкусу. Использовала 3 ч.л чая на чайник 900 мл, использовала половину чая. Клубнику заранее достаем из холодильника, чтобы она легко пробилась с блендере, делаем из нее максимально однородное пюре. Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка
Екатерина • Рецепты
🍓 Клубничный чай с сырной шапочкой
Для сладости я добавила 1 ст.л сахара в чай, при смешивании с клубникой получается всего в меру. И 1 ч.л сахарной пудры с горкой в сырную шапочку, чтобы у нее был немного ванильный вкус. Указаны ингредиенты на 2 порции, у меня в кадре прям большой бокал :)👩🏻🍳 Ингредиенты:
- 300 гр замороженной клубники
- 140 гр творожного сыра
- 50 мл сливок 10%
- 1 ч.л пудры
- 450 мл чая
- 1 ст.л сахара
• Заранее завариваем ваш любимый чай, у меня зеленый, добавляем сахар по вкусу. Использовала 3 ч.л чая на чайник 900 мл, использовала половину чая. Клубнику заранее достаем из холодильника, чтобы она легко пробилась с блендере, делаем из нее максимально однородное пюре. Для сырной шапочки смешиваем творожный сыр и сливки, хорошо пробиваем миксером. Чай смешиваем с пюре из клубники, наливаем в красивый стаканчик, сверху сырная пенка
Приятного аппетита! 🫶🏻