🍬 🔹 Стресс как триггер Одна из ключевых причин тяги к сладкому – стресс. Хроническое напряжение может привести к инсулинорезистентности, когда организм теряет чувствительность к инсулину, а уровень сахара в крови повышается. Если в этот период человек активно потребляет сладости, риск развития диабета 2 типа возрастает. 🔹 Мозговое вознаграждение Сахар стимулирует выработку дофамина – гормона удовольствия. Поэтому во время стресса или в моменты эмоционального спада сладкое становится способом быстро улучшить настроение. 🔹 Колебания уровня сахара в крови Если сахар в крови падает, организм требует быстрой энергии, а самый легкий источник – сладости. 🔹 Гормональный баланс Серотонин, отвечающий за настроение, тесно связан с питанием. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как конфеты и печенье, помогают временно повысить его уровень. Также на аппетит влияет триптофан – аминокислота, предшественник серотонина. 🔹 Дефицит микроэлементов Недостаток магния, цинка, железа, кальция и витаминов группы В может спровоцировать желание съесть что-то сладкое. Например, нехватка магния приводит к тревожности и хроническому стрессу, а дефицит хрома ухудшает усвоение глюкозы. 🔹 Образ жизни Недосып, усталость и нерегулярное питание усиливают тягу к быстрым углеводам. Иногда «хочется сладенького» просто потому, что организм недополучил энергии из более полезных источников.
Клиника «Медицина столицы» - в Москве
Почему нас тянет на сладкое?
🍬
🔹 Стресс как триггер
Одна из ключевых причин тяги к сладкому – стресс. Хроническое напряжение может привести к инсулинорезистентности, когда организм теряет чувствительность к инсулину, а уровень сахара в крови повышается. Если в этот период человек активно потребляет сладости, риск развития диабета 2 типа возрастает.
🔹 Мозговое вознаграждение
Сахар стимулирует выработку дофамина – гормона удовольствия. Поэтому во время стресса или в моменты эмоционального спада сладкое становится способом быстро улучшить настроение.
🔹 Колебания уровня сахара в крови
Если сахар в крови падает, организм требует быстрой энергии, а самый легкий источник – сладости.
🔹 Гормональный баланс
Серотонин, отвечающий за настроение, тесно связан с питанием. Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как конфеты и печенье, помогают временно повысить его уровень. Также на аппетит влияет триптофан – аминокислота, предшественник серотонина.
🔹 Дефицит микроэлементов
Недостаток магния, цинка, железа, кальция и витаминов группы В может спровоцировать желание съесть что-то сладкое. Например, нехватка магния приводит к тревожности и хроническому стрессу, а дефицит хрома ухудшает усвоение глюкозы.
🔹 Образ жизни
Недосып, усталость и нерегулярное питание усиливают тягу к быстрым углеводам. Иногда «хочется сладенького» просто потому, что организм недополучил энергии из более полезных источников.