Друзья, сегодня хочу поделиться изумительным рецептом, который покорит сердца всех любителей изысканной кухни! 😍 Открыла для себя настоящее сокровище из Ульяновской области – нежнейший козий сыр "Качотта молодая" с пластичной текстурой и изумительным сливочным вкусом.
🍽️ Фаршированные шампиньоны с Качоттой и травами
Вам понадобится: - 8 крупных шампиньонов (примерно 400 г) - 150 г сыра ""Качотта молодая"" - 40 г панировочных сухарей - 30 г сливочного масла - 2 зубчика чеснока - 25 г свежей петрушки - 15 г свежего тимьяна - 2 ст.л. оливкового масла - 1 ч.л. лимонного сока - соль, перец по вкусу
Готовим с удовольствием:
Аккуратно очистите шампиньоны и удалите ножки. Шляпки отложите, а ножки мелко нарежьте. 🍄
Нагрейте сковороду, растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные ножки грибов около 5 минут до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Натрите сыр ""Качотта молодая"" на мелкой терке – его нежная ломкая текстура идеально подходит для начинки! Смешайте сыр с обжаренными грибами, добавьте панировочные сухари, мелко нарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу. 🧀✨
Выложите шляпки грибов на противень, сбрызните их оливковым маслом и лимонным соком. Наполните каждую шляпку приготовленной начинкой.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до появления аппетитной румяной корочки. 🔥
Подавайте горячими, украсив свежими травами. Этот изысканный рецепт идеально подчеркивает нежный сливочный вкус молодой Качотты, а козье молоко, из которого приготовлен сыр, придает блюду особую изюминку!
Сыр ""Качотта молодая"" – это настоящая находка для кулинарных экспериментов! Благодаря выдержке от 2 до 5 месяцев, он обладает идеальным балансом вкуса и текстуры. 👨🍳
А еще этот сыр великолепен на завтрак в классических бутербродах или как изысканное дополнение к бокалу вина. Попробуйте сами этот итальянский шедевр с русской душой! 🇮🇹❤️🇷🇺
Попробуйте настоящий сыр ""Качотта молодая"" от фермеров из Ульяновской области! https://ok.me/NRPL1
Сырное лукошко: сыры из козьего молока / Ульяновск
🧀 Утонченный сырный оазис с Качоттой молодой!
Друзья, сегодня хочу поделиться изумительным рецептом, который покорит сердца всех любителей изысканной кухни! 😍 Открыла для себя настоящее сокровище из Ульяновской области – нежнейший козий сыр "Качотта молодая" с пластичной текстурой и изумительным сливочным вкусом.🍽️ Фаршированные шампиньоны с Качоттой и травами
Вам понадобится:
- 8 крупных шампиньонов (примерно 400 г)
- 150 г сыра ""Качотта молодая""
- 40 г панировочных сухарей
- 30 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 25 г свежей петрушки
- 15 г свежего тимьяна
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Готовим с удовольствием:
Аккуратно очистите шампиньоны и удалите ножки. Шляпки отложите, а ножки мелко нарежьте. 🍄
Нагрейте сковороду, растопите сливочное масло и обжарьте нарезанные ножки грибов около 5 минут до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Натрите сыр ""Качотта молодая"" на мелкой терке – его нежная ломкая текстура идеально подходит для начинки! Смешайте сыр с обжаренными грибами, добавьте панировочные сухари, мелко нарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу. 🧀✨
Выложите шляпки грибов на противень, сбрызните их оливковым маслом и лимонным соком. Наполните каждую шляпку приготовленной начинкой.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до появления аппетитной румяной корочки. 🔥
Подавайте горячими, украсив свежими травами. Этот изысканный рецепт идеально подчеркивает нежный сливочный вкус молодой Качотты, а козье молоко, из которого приготовлен сыр, придает блюду особую изюминку!
Сыр ""Качотта молодая"" – это настоящая находка для кулинарных экспериментов! Благодаря выдержке от 2 до 5 месяцев, он обладает идеальным балансом вкуса и текстуры. 👨🍳
А еще этот сыр великолепен на завтрак в классических бутербродах или как изысканное дополнение к бокалу вина. Попробуйте сами этот итальянский шедевр с русской душой! 🇮🇹❤️🇷🇺
Попробуйте настоящий сыр ""Качотта молодая"" от фермеров из Ульяновской области! https://ok.me/NRPL1