Если вы хотите наслаждаться ароматом домашнего хлеба, приготовленного с душой, этот рецепт для вас! Хлеб получается мягким внутри и хрустящим снаружи, идеально подходит для завтраков или как дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты:
🧑🍳 Мука — 2,5 стакана (около 375 г) 💧 Вода тёплая — 1 стакан (250 мл) 🌱 Масло растительное — 2,5 ст. ложки (+ для смазывания миски и формы) 🌾 Дрожжи сухие — 11 г 🍚 Сахар — 1 ст. ложка 🧂 Соль — 1,5 ч. ложки
Приготовление:
Просейте муку в чашу.
В этой же чаше смешайте муку, сухие дрожжи, сахар, соль. Перемешайте.
Добавьте воду и масло. Замесите тесто.
Переложите тесто в другую емкость, смазанную растительным маслом.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в тепло на 30 минут, пока оно не поднимется.
Когда тесто поднялось, подбейте его и оставьте на второй подъем.
Переложите тесто в формы, смазанные маслом, и дайте тесту подняться в формах.
Когда тесто в формах поднимется, поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200°C, и выпекайте 40 минут.
Секреты мамы Светы
Домашний хлеб на сухих дрожжах
Если вы хотите наслаждаться ароматом домашнего хлеба, приготовленного с душой, этот рецепт для вас! Хлеб получается мягким внутри и хрустящим снаружи, идеально подходит для завтраков или как дополнение к основным блюдам.Ингредиенты:
🧑🍳 Мука — 2,5 стакана (около 375 г)💧 Вода тёплая — 1 стакан (250 мл)
🌱 Масло растительное — 2,5 ст. ложки (+ для смазывания миски и формы)
🌾 Дрожжи сухие — 11 г
🍚 Сахар — 1 ст. ложка
🧂 Соль — 1,5 ч. ложки
Приготовление:
Просейте муку в чашу.В этой же чаше смешайте муку, сухие дрожжи, сахар, соль. Перемешайте.
Добавьте воду и масло. Замесите тесто.
Переложите тесто в другую емкость, смазанную растительным маслом.
Накройте тесто полотенцем и поставьте в тепло на 30 минут, пока оно не поднимется.
Когда тесто поднялось, подбейте его и оставьте на второй подъем.
Переложите тесто в формы, смазанные маслом, и дайте тесту подняться в формах.
Когда тесто в формах поднимется, поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200°C, и выпекайте 40 минут.
Дайте хлебу немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита!