Секреты мамы Светы

1 июл

Шашлык из свинины (лучший маринад)

Пробуйте этот сочный шашлык, замаринованный по лучшему рецепту! Свинина получается мягкой и ароматной, идеально подходящей для жарки на мангале. 🌟

Ингредиенты (на 1,5 кг мяса):

🐖 Свинина — 1,5 кг
🧅 Лук репчатый маленький — 10-12 шт.
🍅 Помидор крупный — 1 шт.
🍋 Лимон — 0,5 шт.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌶 Перец молотый — 1 ч. л.

Приготовление:

Подготовьте все продукты: нарежьте лук кольцами, помидоры кружочками, а лимон — на 2 половинки. 🧅🍅🍋

Мясо промойте и обсушите. Нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок. 🐖

Уложите слой мяса в емкость, посолите и поперчите. 🧂🌶

Сверху выложите кольца лука и кружочки помидора. Сбрызните все лимонным соком. 🍋

Повторяйте процедуру, пока не уложите все мясо.

Накройте емкость и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 8 часов. 📦❄️

Пожарьте шашлык на мангале до золотистой корочки и сочности внутри. 🔥

Подавайте с бокалом любимого напитка и наслаждайтесь! 🍷

Приятного аппетита! 😋

#Шашлык #Свинина #Маринад #Гриль #Рецепты
Шашлык из свинины (лучший маринад) - 973659689211
•

Комментарии

  • 1 июл 21:31
    Выглядит потрясающе! Обязательно попробую этот маринад – люблю, когда шашлык получается сочным и ароматным. Лук и лимонная кислинка должны придать мясу идеальную текстуру. А помидоры – интересный ход, наверняка добавляют мягкости.
  • 2 июл 00:00
    Елена , пробуйте обязательно