🍜🍤📜Удон с креветками: Историческое наслаждение и польза и вот почему

Удон, традиционная японская лапша, впервые упоминается в исторических записях периода Эдо (1603-1868) .
Эта лапша изготавливается из пшеничной муки 🌾, что делает её отличным источником сложных углеводов, необходимых для поддержания энергии и чувства сытости.
В сочетании с креветками, богатых белком и омега-3 жирными кислотами, удон становится идеальным блюдом для правильного питания 🥗.
🔥 КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=10 | Ж=4 | У=15
• Лапша удон – 200 г
• Креветки (очищенные) – 150 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Кунжутное масло – 1 ст. л.
• Зелень (по вкусу)
1️⃣ Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
2️⃣ Нарежьте болгарский перец, морковь и лук соломкой. Чеснок измельчите.
3️⃣ Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
4️⃣ Добавьте креветки и обжаривайте до готовности.
5️⃣ Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
6️⃣ Выложите отваренную лапшу удон в сковороду, добавьте соевый соус и хорошо перемешайте.
7️⃣ Подавайте лапшу удон с креветками, посыпав зеленью.
Креветки богаты белком и омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и мозга.
Овощи добавляют витамины и минералы, необходимые для поддержания иммунной системы и общего здоровья.
Легкий и насыщенный вкус блюда подарит вам удовольствие и заряд энергии на весь день.😋