🍎 Всё просто, быстро и невероятно вкусно! Аромат яблок, тёплая ваниль и золотистая корочка. Они идеальны.
💬 Ингредиенты:
Творог — 400 г (желательно 5–9%) Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Щепотка соли Мука — 3–4 ст. л. (и немного для обсыпки) Разрыхлитель — ½ ч. л. Масло для жарки
💬 Приготовление:
Яблоко очистите и натрите на мелкой тёрке. Немного отожмите сок.
Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.
В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, яблоко и разрыхлитель.
Добавьте муку и перемешайте до мягкого, чуть липкого теста.
Руками, смоченными в воде, сформируйте сырники, обваляйте их в муке.
Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (по 2–3 мин), затем можно довести до готовности под крышкой на слабом огне 2–3 минуты.
💬 Полезные советы:
Используйте кисло-сладкие сорта яблок: они придают лёгкую кислинку и лучше держат форму.
Творог должен быть не водянистым. Если слишком влажный — откиньте его на марлю.
Сахар можно заменить на мёд или сироп — добавлять лучше после жарки.
Для полезного варианта — запеките сырники в духовке при 180°C 20–25 минут.
Чтобы сырники не прилипали к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом.
Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам.
Если добавить немного корицы в тесто то получится вкус как у шарлотки
Александр Готовит
Яблочные сырники
🍎 Всё просто, быстро и невероятно вкусно! Аромат яблок, тёплая ваниль и золотистая корочка. Они идеальны.💬 Ингредиенты:
Творог — 400 г (желательно 5–9%)
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Щепотка соли
Мука — 3–4 ст. л. (и немного для обсыпки)
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Масло для жарки
💬 Приготовление:
Яблоко очистите и натрите на мелкой тёрке. Немного отожмите сок.
Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.
В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, яблоко и разрыхлитель.
Добавьте муку и перемешайте до мягкого, чуть липкого теста.
Руками, смоченными в воде, сформируйте сырники, обваляйте их в муке.
Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (по 2–3 мин), затем можно довести до готовности под крышкой на слабом огне 2–3 минуты.
💬 Полезные советы:
Используйте кисло-сладкие сорта яблок: они придают лёгкую кислинку и лучше держат форму.
Творог должен быть не водянистым. Если слишком влажный — откиньте его на марлю.
Сахар можно заменить на мёд или сироп — добавлять лучше после жарки.
Для полезного варианта — запеките сырники в духовке при 180°C 20–25 минут.
Чтобы сырники не прилипали к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом.
#сырники#яблочныесырники
📌