21 июн
👨🍳 Настоящий хренодёр — без варки
🔥 Хренодёр хорош не только как приправа, но и как природный иммуномодулятор: он разогревает, очищает и бодрит.📖 Ингредиенты
🚒 помидоры — 1 кг🚒корень хрена — 150 г
🚒чеснок — 100 г
🚒соль — 1 ст. л.
🚒сахар — 1 ст. л.
🚒уксус 9% — 1 ст. л.
#НастоящийХренодёрБезВарки
🔪 Приготовление
🍅 Помидоры промой и пропусти через мясорубку или блендер. Очисти корень хрена и чеснок, измельчи тем же способом.🍅Смешай всё вместе, добавь соль, сахар, уксус. Перемешай. Разлей в стерилизованные банки, закрой капроновыми крышками. Храни в холодильнике.
ПОДПИШИТЕСЬ НА ГРУППУ ✅
Чтобы не плакать от хрена — натирай его под вытяжкой или на улице.
Не делай большую порцию сразу — хренодёр вкуснее всего в первые 2 недели.
Добавь немного молотого перца — аромат станет насыщеннее.
Помидоры выбирай мясистые и спелые — меньше воды, больше вкуса.